pane guttiau

Ai turisti ricorda il tramonto del Sinis e la magia del mare sardo. Trasporta il profumo della vacanza anche d’inverno e molto lontano dall’isola. E anche per questo lo snack Su Guttiau raggiunge fette di mercato sempre più importanti. Lo cercano gli americani e lo comprano i londinesi, mentre chi non lo trova nei supermercati della propria città, lo ordina via internet. La gustosa invenzione, nata ad Ardauli ormai 21 anni fa, ora raggiunge mezzo mondo e diventa uno dei simboli della Sardegna. Chi trascorre le ferie nella nostra regione non rinuncia ad assaggiare le caratteristiche sfogliatine fritte e così la ricetta della nonna è diventata “global”.

I social network hanno contribuito a rendere sempre più famoso il marchio dell’azienda di Tramatza e i commenti che ogni giorno arrivano da mezza Italia, e anche dall’estero, sanciscono il successo di una scommessa tutta oristanese. Ma a rafforzare la presenza sui mercati dello snack “Su Guttiau” si aggiunge ora un nuovo accordo commerciale: quello con la catena Esselunga, che distribuirà la versione più moderna del pane carasau in oltre 140 punti vendita nel Nord Italia. “Siamo molto soddisfatti di questo nuovo accordo – afferma Saverio Cabiddu, amministratore unico di Guttiau srl – perché ci permette di portare il nostro prodotto negli scaffali di 144 punti vendita della Penisola. Essere scelti da una catena importante come Esselunga è per noi un grande segno di riconoscimento, dopo anni di duro lavoro. Pur rimanendo ben radicato alle sue origini, dalla scelta delle materie prime al ciclo produttivo, Su Guttiau è diventato uno snack sempre più internazionale“.

Con questo nuovo risultato, Su Guttiau rafforza la sua presenza nei mercati e conquista una nuova, importante, fetta di mercato. Ora, dunque, più del 30 per cento dei 2000 quintali di sfogliatine sfornate a Tramatza varcano i confini isolani. Ma la sfida è solo all’inizio: per questo motivo, presto faranno capolino nei supermercati nuovi prodotti che racchiuderanno tutte le essenze e i profumi della Sardegna. Facendo ricordare ai turisti (e non solo) i sapori di quel Guttiau che, magari, mangeranno la prossima estate sotto l’ombrellone.

Emozione e orgoglio per la comunità ogliastrina: questo pomeriggio, a partire dalle 14:00 su Rai1, le telecamere del programma La Volta Buona, condotto da Caterina Balivo, saranno in diretta da Santa Maria Navarrese per raccontare una storia speciale, tutta sarda.

Al centro della puntata ci saranno i cosiddetti “giovani” di Ardalavè, un gruppo di pensionati instancabili che da anni si dedica con passione alla cura dei sentieri e dei siti di interesse turistico tra Baunei e Santa Maria Navarrese. Armati solo di buona volontà e amore per la propria terra, hanno restituito bellezza e decoro a numerose zone del territorio, diventando un vero e proprio esempio di cittadinanza attiva.

La partecipazione a La Volta Buona, il programma pomeridiano di Rai1 che alterna storie, emozioni e momenti di intrattenimento, rappresenta un riconoscimento importante per il lavoro silenzioso ma fondamentale portato avanti da questo gruppo di cittadini.

Baunei accoglie la troupe con entusiasmo e orgoglio: non solo perché si tratta di un’occasione per valorizzare il paese e le sue bellezze, ma anche perché i riflettori si accendono su un’esperienza comunitaria che unisce generazioni diverse e dimostra come l’impegno collettivo possa fare la differenza.

La puntata di oggi, parte della terza stagione del programma avviata lo scorso 8 settembre, si preannuncia come un momento di grande visibilità per l’Ogliastra, tra racconti, emozioni e paesaggi mozzafiato.