anziani

Il segreto dell’elisir di lunga vita? Nell’acqua, nel cibo, nell’aria e nelle abitudini di vita dei villagrandesi.

Uno studio dell’Università di Sassari ha rivelato come le probabilità degli ogliastrini di raggiungere i cento anni età siano più elevate a Villagrande che in qualsiasi altro luogo al mondo.

Il merito, secondo gli studi durati circa 12 anni, non sarebbe da attribuire ad una particolare predisposizione genetica dei villagrandesi, ma al loro stile di vita.

Abitudini alimentari sane, stile di vita salutare, tanta attività fisica e variabili ambientali favorevoli: sarebbero queste, secondo gli studiosi dell’Università di Sassari Gianni Pes e Francesco Tolu, le caratteristiche che hanno permesso agli abitanti di Villagrande di entrare nel Guinness dei primati 2014 per l’aspettava di vita.

Un riconoscimento importante, che i due moderatori hanno reso noto durante un seminario intitolato The longevity blue zones: nature vs nurture” (Zone blu della longevità: geni o ambiente), dedicato alle cosiddette “zone blu”, località che vantano la più alta concentrazione di centenari al mondo.

La Sagra del Maialetto di Baunei approda in televisione. Mercoledì 3 dicembre alle 22.00, all’interno del programma Sagre d’Italia in onda su Food Network (canale 33 del digitale terrestre), verrà dedicato ampio spazio a uno degli eventi gastronomici più attesi dell’estate ogliastrina.

La trasmissione, condotta da Antonino La Spina e Giusina Battaglia, accompagnerà gli spettatori in un viaggio alla scoperta delle sagre più autentiche della Sardegna, tra sapori tradizionali, saperi antichi e comunità che ogni anno rinnovano il legame con le proprie radici culinarie.

La Sagra del Maialetto, divenuta nel tempo un appuntamento irrinunciabile per residenti e turisti, sarà raccontata attraverso immagini, testimonianze e momenti di festa che ne restituiscono l’atmosfera unica. Un’occasione preziosa per portare sul piccolo schermo la passione e la cultura gastronomica dell’Ogliastra.

L’appuntamento con Sagre d’Italia è dunque fissato per mercoledì alle 22.00 su Food Network Italia, canale 33 del digitale terrestre: un invito a scoprire e celebrare le eccellenze enogastronomiche sarde.