Le feste non finiscono mai per il Comune di Seui, che dopo la tanto attesa festa di Su Prugadoriu non lascerà i propri cittadini a bocca asciutta, continuando a regalare loro tanta musica, danze e allegria. Dal 2 al 4 novembre, infatti, il Comune di Seui e l’Associazione culturale “Su Prugadoriu”, accoglieranno i visitatori nel centro storico del paese, per la manifestazione SEUINmusica: tre giornate all’insegna del ritmo, della cultura e della tradizione, grazie agli strumenti delle band che si esibiranno in centro, una full immersion di musica, eventi e buon cibo, grazie ai pranzi e alle cene itineranti, agli stand artigiani, alle mostre e ai “mangasinus” enogastronomici sparsi per le vie del paese. In programma alcune escursioni alla Foresta di Montarbu, la presentazione dell’opera “Orrosas in is manus’ (ultima fatica della poetessa Seconda Carta), la presentazione del Progetto multimediale Gherradores e tante altre piacevoli sorprese. Il cartellone è ricchissimo di eventi e iniziative per tutti i gusti, quindi da non perdere.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.