Nuovo appuntamento per gli appassionati delle due ruote a Lanusei. Domenica 7 ottobre, la pista di “Sa Sedda de sa Porta” ospiterà la 7° Gara del Campionato Regionale di Motocross, valevole per il campionato A.I.C.S. Le categorie previste sono 5: 50 cc, 65 cc, 85 cc, Esordienti ed Expert, per circa quaranta piloti. La mattina alle ore 10.00 incominceranno le prove, che decideranno per ogni classe lo schieramento di partenza, e il pomeriggio, dalle ore 14.00, inizieranno le diverse manches di gara, due per ogni categoria. L’evento è organizzato dal Motoclub Ogliastra. Per informazioni e pre-iscrizioni 329 5371141.

La Sardegna vanta tradizioni culinarie uniche, alcune delle quali lasciano i turisti letteralmente a bocca aperta. Tra le specialità più sorprendenti e insolite dell’isola, quattro piatti emergono per la loro stranezza e per l’originalità delle storie che li accompagnano.

Le orziadas sono piccole anemoni di mare che vivono lungo le coste sarde: con i loro tentacoli lunghi e velenosi, non sono certo facili da consumare e richiedono mani esperte per prepararli. I turisti che le hanno assaggiate raccontano di un gusto sorprendente, salmastro e leggermente dolce, che resta impresso nella memoria più per l’esperienza che per il sapore.

Il casu marzu, probabilmente il formaggio più controverso del mondo, è un pecorino fermentato fino a diventare “vivo”, con larve che aiutano la maturazione.

Casu marzu

Accanto a questa eccentricità, molti visitatori hanno scoperto anche sa pompia, un agrume autoctono simile al cedro, utilizzato per creare dolci e liquori dal sapore unico. 

Infine, su filindeu è forse il piatto più raro e affascinante dell’isola: una pasta sottilissima preparata con un procedimento antichissimo, quasi estinto, custodito da sole dieci donne in tutta la Sardegna. Tirata a mano e servita con un brodo delicato di pecora, questa pasta offre un’esperienza gastronomica unica. 

Foto di Eliot Stein

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