Aria di novità nell’affollato micromondo dei locali tortoliesi. Ecco arrivare, infatti, fresco di inaugurazione, il Bellavista Bio Cafè. Un luogo speciale, dal sapore cittadino, dove fervono nuove idee e prospettive. Giorgio e Roberto Perino, i gestori di questa piccola perla del centro tortoliese, hanno deciso di affiancare alla propria professionalità ( maturata in tanti anni di lavoro nel settore) un’idea innovativa, che è divenuta subito un vero e proprio tratto distintivo: offrire alla clientela prodotti biologici. Parliamone con loro.

Perchè la scelta del biologico?

Abbiamo fatto questa scelta perchè sensibili nei confronti dei prodotti naturali e non trattati. Dopo un’attenta ricerca, abbiamo deciso di affidarci ad un’azienda di grande professionalità e dai prodotti di alta qualità, la Pascucci. Il biologico è la nuova frontiera del mangiare e del bere consapevole e la Pascucci è molto attenta a questo aspetto, al riciclo, al mercato equosolidale e al rispetto dei piccoli produttori di caffè di tutto il mondo. Siamo orgogliosi di poterci appoggiare ad un marchio come questo.

Oltre al caffè, sono disponibili altri prodotti biologici al Bellavista?

Certamente, ci stiamo allargando verso altri prodotti biologici come bibite, succhi, cioccolato. Inoltre presto saranno disponibili le miscele di caffè monorigine, provenienti cioè da una sola regione del mondo e destinate ai palati più raffinati e agli intenditori di caffè.

I clienti come hanno reagito a questa novità?

Molto bene. Da parte della clientela abbiamo avvertito prima entusiasmo e curiosità, poi soddisfazione per il prodotto e per l’idea che matura dietro di esso.  L’offerta, inoltre, è molto diversificata ( caffè bio decaffeinato, cappuccino bio decaffeinato etc) e va incontro a tutte le possibili esigenze. Abbineremo poi ai prodotti delle schede tecniche, che illustreranno alla clientela più attenta le caratteristiche dei prodotti nello specifico.

Cosa promettono le serate del Bellavista Bio Cafè?

Da parte nostra c’è tutta l’intenzione di offrire ai clienti delle serate all’insegna del divertimento e della professionalità, in un ambiente fresco e dinamico. Sono già in programma serate a tema, degustazioni e djset. Vi aspettiamo!

Incidente mortale sulla statale 129: un cavallo travolto da un’auto.

Nella serata di ieri, un tragico incidente è avvenuto la statale 129. Attorno alle ore 18, un’autovettura si è scontrata con un cavallo che, dopo aver scavalcato una recinzione, ha invaso la carreggiata, causando danni ingenti al veicolo e la morte dell’animale. L’incidente è avvenuto in prossimità del bivio per Bortigali, in un tratto di strada noto per la sua pericolosità, spesso segnata dalla presenza di animali vaganti.

Il conducente dell’auto, colto di sorpresa dall’improvvisa apparizione del quadrupede, non ha avuto modo di frenare in tempo. L’urto, violento e inevitabile, ha distrutto il veicolo e ha portato alla morte del cavallo sul colpo. Per fortuna, il conducente è uscito illeso dall’incidente, ma l’esperienza ha lasciato un segno profondo nell’uomo, il quale ha vissuto attimi di autentica paura e angoscia.

Le forze dell’ordine, tra cui i carabinieri e una pattuglia della polizia stradale, sono giunte rapidamente sul luogo dell’incidente. La situazione ha richiesto l’intervento dei vigili del fuoco, che hanno provveduto a rimuovere il corpo dell’animale e a liberare la carreggiata, permettendo così al traffico di riprendere normalmente prima delle 19. Questo episodio rappresenta l’ennesimo allarme riguardo la sicurezza stradale in un’area già nota per tali incidenti, destando preoccupazione tra i residenti e le autorità.