Tutti pronti per la grande Festa della Musica che si terrà stasera presso la centralissima Piazza Rinascita di Tortolì. L’evento, che si svolgerà in contemporanea internazionale, vedrà protagonisti numerosi giovani solisti (Carla Giulia Striano, Valentina Marongiu, Andrea Usai, Cristina Moro, Ilham Mounssf, Enrico Deiana, Giusy Arzu, Veronica Bidotti, Stefania Sioni ed Erica Mulas) e talentuose band (I quattro dell’Ave Maria, Alila, Chinavision, Stefania Sistu duo, Metamorfosi, Ego, Mc Slim Dog, Demage, Lightblue,Sneakle Fritz, Ogliastra Rap, Purple,  Black Sun, Nel mondo di Gió, Mambo Strambo, Mister X, Diamond e Quelli del venerdì), felici di allietare il pubblico con i loro brani rigorosamente Live, dalle 20.00 in poi. Il presentatore Matteo Bruni si occuperà di coordinare i solisti e i gruppi, mentre i Dj di Radio Stella e il ballerino Luca Sulis si occuperanno dell’intrattenimento, affiancando gli artisti nelle pause tra un’esibizione e l’altra.

Tortolì dunque, unica città sarda ad aver accettato di entrare a far parte del circuito internazionale dedicato alla musica, si trasformerà nuovamente in un grande palcoscenico a cielo aperto. A rientrare a casa soddisfatti però, non saranno solo gli estimatori della buona musica, ma anche gli amanti dell’arte e del buon cibo. All’ora dell’aperitivo, infatti, i visitatori potranno ammirare le foto del giovane Edoardo Melis, mentre i più golosi avranno l’occasione di gustare alcune delle specialità della cucina tradizionale sarda presso il punto di ristoro allestito all’interno della Casa Solidale tortoliese. A stasera!

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.