Son passati circa 8 anni da quando nel 2003, nell’Oziosa cittadina di Tortolì (Ogliastra),un gruppo di amici,Mauro (Voce),Giuseppe A.k.a Joseph (Chitarra), Badore (Basso)…decisero di fondare un gruppo gli “Outcube”, nome che per loro significava fuori dallo schema.
La sperimentazione è ciò che li caratterizza.

Prima le canzoni avevano una sonorità molto più “pesante”, riff di batteria martellanti, accompagnati da qualche pezzo growl alla voce; duravano di più..ed il genere era più orientato sul melodic-alternative-death-metal, con influenze sullo stile Opeth.

Nel passare degli anni il gruppo subisce grossi cambiamenti musicalmente parlando,acquisendo un nuovo sound,che li trasforma tanto da sembrare un’altra Band. Dalle loro prime demo come ad esempio “The Wind”, cantante in Inglese, la band ha radicalmente cambiato impostazione musicale, abbracciando nel CD distribuito dalla “This is Core Records”, la lingua Italiana.
Dietro questo troviamo le variazioni della formazione, dove l’uscita di Noor(ex Voce/2°Chitarra), portò Mauro dalla batteria al microfono, e l’ingresso nella sezione ritmica di Elias, che da grande fan e amico, è entrato a far parte del gruppo.

Gli Outcube hanno raccolto influenze musicali di molti gruppi come i Deftones, Tool, Incubus, Beatles, Doors, Radiohead,per citare i più importanti. Loro fondono tali sonorità in uno stile personale, originale impostato sul Rock/Metal Alternative.
Da non tralasciare le tematiche affrontate nei loro pezzi, dove si parla di incertezza del futuro, di conformismo e del rapporto dell?uomo col mondo. Oggi questa Band dopo aver lavorato a lungo, e duramente,inizia a raccogliere i frutti del loro impegno.
Da poco ultimato il primo video della canzone “La Nostra Traccia”, in collaborazione della Shibuya Vision e di Luca Percivale, con la partecipazione di Emil Poul Hiernaux (Chitarra), Mario Riso (fondatore di Rocktv e Rezophonic).
E Proprio questo video ci fornisce un primo assaggio della nuova band e del messaggio che vogliono trasmettere.
Lo scenario è un futuro post-Atomico,dove l’umanità non c’è più.

Noi dobbiamo sempre lasciare la nostra traccia: nostri geni, un discendente, una teoria grandiosa, un quadro stupendo, un progetto esemplare; ma chi potrà ricevere e apprezzare quest’eredità se non ci sarà nessuno per ereditarla?…e la ragazza protagonista del video non può che rifugiarsi nei propri ricordi, dove era viva la speranza, di un futuro promettente.
Nel video è quindi racchiusa anche una celata protesta contro il nucleare.

Beh la loro traccia direi che Gli Outcube l’hanno lasciata eccome! Il video sarà a breve trasmesso a rotazione dalle Tv musicali, e subito dopo la band sarà impegnata in un tour. Noi non possiamo che sostenerli e augurar loro buona fortuna!

Ed ora gustatevi il pezzo:

Esiste un momento, durante il pranzo di Capodanno o dell’Epifania, in cui il pane smette di essere alimento e diventa destino. Nel Logudoro e in diversi centri del Sassarese, la tradizione del “su càbude” (dal latino caput, testa) continua a narrare la storia di un’Isola che affida al grano i propri auspici di prosperità.

Foto dal gruppo FB, Storia della cucina di Sardegna

Su càbude non è un pane qualunque. È una scultura commestibile, una grossa focaccia di fior di farina che assume spesso sembianze umane: un uomo stilizzato con cappello da carabiniere e coda di frac. La sua lavorazione è un capolavoro di artigianato domestico: bordi ritagliati come pizzo e superfici decorate con la tecnica della timbratura, ottenuta pressando sulla pasta il bottone sardo.

Foto dal gruppo FB, Storia della cucina di Sardegna

Nelle famiglie di pastori, la gerarchia era chiara: ogni maschio della casa riceveva il suo càbude, con dimensioni rigorosamente proporzionali all’età. Per le donne, invece, si preparava “afesta”, un pane simile ma dalla rassicurante forma rotonda.

Il cuore della tradizione risiede in un gesto simbolico potente. Il capofamiglia prende il pane più grande e lo spezza sulla testa del figlio maschio più piccolo. A Thiesi, questo atto è accompagnato dalla decorazione a “spiga” (s’ispiga), simbolo universale di abbondanza.

Foto dal gruppo FB, Storia della cucina di Sardegna

In altri centri come Bonnanaro, Ittiri e Ozieri, su càbude si trasforma in un dolce goloso farcito di pistiddu (sapa cotta con aromi). Qui, il rito si fa quasi sacro: a Ittiri, la rottura accidentale durante la cottura era considerata un presagio nefasto. Una volta a tavola, le briciole dovevano cadere rigorosamente nel braciere mentre si recitava: «Cantas renzas ruen in su fogu, apemus annos de bona fortuna!», (quante briciole cadono nel fuoco, altrettanti siano gli anni di buona sorte).

Foto dal gruppo FB, Storia della cucina di Sardegna

Che sia pane o dolce, la costante è l’augurio. Ad Ozieri, la formula pronunciata per tre volte è un’invocazione alla ricchezza: «Su bene a mizas!» (Il bene a migliaia). Il tutto si chiude con il classico auspicio che lega la longevità alla capacità di continuare a produrre: «A chent’annos a nde fagher càbudes mannos!». Un patrimonio immateriale che ancora oggi ci ricorda come, in Sardegna, la tavola delle feste sia il luogo dove si scrive, un pezzo di pane alla volta, il futuro della famiglia. Fonte Sardegna Cultura.