Il Tortolì con una cinquina affonda il Ghilarza

Il Tortolì impone il proprio gioco e fa divertire il pubblico presente al “Fra Locci”, con cinque goal, geometrie e gioco da manuale del calcio. La squadra si presenta con un modulo 4-4-2 a trazione anteriore; gli ospiti, agli ordini

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Sapete come si cucina la carne a carraggiu? E che fu Wagner a documentarla in Ogliastra?



Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Ecco come andarono le cose e di che tipo di cottura si tratta

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