Amanti dello gnocco fritto? Ecco un posto che lo serve All You Can Eat!
Chi non ama lo gnocco fritto? Un piatto squisito, adatto a tutti. Lo sapevate che c’è un posto a Milano... che lo serve a volontà?
Amanti dello gnocco fritto? Ecco un posto che lo serve All You Can Eat!
Chi non ama lo gnocco fritto? Un piatto squisito, adatto a tutti. Lo sapevate che c’è un posto a Milano… che lo serve a volontà?
Chi non ama lo gnocco fritto? Un piatto tipico del Nord, famoso in Lombardia, Emilia Romagna e Toscana. C’è anche chi lo chiama “torta fritta”, ma la delizia è la stessa. La passione per lo gnocco fritto è una tradizione tramandata di generazione in generazione, assolutamente sconsigliata per chi è a dieta! Una vera squisitezza per cui occorrono solo tre ingredienti: farina, latte e acqua. Quel che lo rende così amato è naturalmente la frittura! Lo gnocco fritto viene infatti, tradizionalmente, fritto nello strutto; questo gli dà una consistenza e un gusto irresistibili!
A Milano ci sono molti posti che lo preparano come antipasto o contorno, ma ce n’è uno in particolare che lo prepara con la formula All You Can Eat…gnocco fritto a volontà! Prima di svelarvi qual è questo posto occorre fare un piccolo monito: il fatto che un ristorante metta a disposizione una gran quantità di cibo non dà il diritto al cliente di avanzare e quindi sprecare ciò che ordina. È importante ricordarsi sempre che il cibo è un bene prezioso e non bisogna abusarne pur disponendone in gran quantità.
Ad ogni modo, questo posto speciale si chiama Osteria del Gnocco Fritto e si trova in Via Pasquale Paoli 2, proprio sul Naviglio Grande. È un’osteria alla mano, fatta di uno staff giovanile e simpatico, un’ottima cantina di vini e naturalmente uno gnocco fritto strepitoso. La particolarità di questo posto è proprio da ricercare nelle persone che lo mandano avanti: camerieri e cuochi che amano il proprio lavoro.
Nell’osteria le cose funzionano così: lo gnocco fritto viene servito a volontà, un cestino dopo l’altro, finché il cliente non dice basta. Si può decidere se mangiare solo gnocco fritto, pagando un coperto di 4,50euro, oppure se ricevere lo gnocco fritto accompagnato da salumi, formaggi, marmellatine, patè e quant’altro che possa accompagnare la bontà di questo piatto.
L’Osteria offre ai commensali un’abbondante scelta fra primi e secondi, contorni e antipasto. Siccome lo gnocco fritto è un piatto che si accompagna bene con tutto, non rischiate certamente di fare la scelta sbagliata. Si può decidere se consumarlo al posto del pane, oppure di gustarlo insieme a prosciutto e formaggio. La combo più amata è quella che vede lo stracchino spalmato direttamente sullo gnocco fritto e poi una bella fetta di prosciutto crudo che regala quella nota salata di accompagnamento alla pasta fritta.
Insomma, nell’Osteria dello Gnocco Fritto troverete tutte le pietanze che faranno la loro bella figura per una cena romantica oppure un momento conviviale con amici e parenti. È un luogo molto piacevole, rilassante e adatto a tutti. Quest’osteria vive proprio della tradizione del buon cibo e offre ai suoi commensali un pasto squisito a cui nessuno saprà resistere.
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