Alla rassegna gastronomica “La Sardegna in Rassegna” che si è volta a Breganzona, Lugano, sono stati due i veri protagonisti: l’agnello sardo Igp e il carciofo spinoso di Sardegna Dop. L’evento, che si è svolto nel ristorante l’Argentino grazie alla
Scacco alle malattie genetiche. Basta un semplice prelievo di sangue per individuare la presenza di 600 malattie genetiche recessive. E la probabilità di avere un figlio malato passa da 1 caso su 200 a 1 su 30.000 circa. «Curare una