È uno dei piatti più comuni e popolari della tradizione cagliaritana e affonda le sua radici nel Villaggio dei Pescatori di Giorgino, rione ubicato tra Cagliari e Capoterra. Si tratta del baccalà alla “schiscionera”, pietanza servita per lo più durante

La Cagliari che non c’è più. Pecore e campi 78 anni fa lì dove ora sorge il Mercato di San Benedetto. L’area attuale dove si trova via Dante, nel quartiere dove ora sorge il mercato di San Benedetto (più o

La ricetta Vistanet di oggi: spaghetti ai ricci di mare, uno dei piatti più amati dai Cagliaritani. Chi non rimane tentato dalla voglia di presentare in tavola un delizioso piatto di spaghetti ai ricci di mare? Ecco in esclusiva una

  Cosa significa avere quasi ottanta anni e non sentirli? La domanda è stata posta ad Antonio Antuofermo, il primogenito di Francesco, creatore dell’omonima azienda oggi leader a Cagliari nel commercio delle calzature, di abbigliamento e accessori. Il primo punto

Non è un caso se parole come tenacia e costanza siano declinate al femminile: sono qualità prettamente “rosa” insieme a pazienza e volontà e quando si ritrovano tutte insieme ad essere parte della personalità di una sola persona si ha

Cagliari protagonista di un vecchio fumetto di Topolino. In tanti probabilmente non ci avranno fatto caso, ma il numero 2977 del 18 dicembre 2012 nella storia “Indiana Pipps e la storia dei giganti” mostra una vignetta dove il topo più

L’alloro è un albero sempreverde dalle foglie ovali e lucide, molto diffuso in Sardegna e utilizzato prevalentemente in cucina. Le sue proprietà benefiche sono dovute al ricco contenuto di oli essenziali, presenti nelle bacche e nelle foglie. Queste ultime si possono raccogliere tutto