Acqua, lievito e sale. Uniti, ovviamente, alla semola di grano duro. Ingrendienti semplici, sì, ma essenziali per la preparazione di uno dei simboli gastronomici immancabile nelle tavole sarde. Secondo la tradizione, su civràxu (o civràxiu) è il prodotto del duro

Sono i modi di dire sardi che non passano mai di moda. Nella nostra tradizione le espressioni di saggezza popolare pungono con precisione, quando necessario, e racchiudono in poche battute esperienze di vita vissuta. Diffusi in tutta l’Isola, is “dicius”

Cagliari lento e rinunciatario nei primi 45’ all’Unipol Domus soffre il pressing degli ospiti che poco o nulla concedono, portandosi in vantaggio, meritatissimo, grazie anche a un pizzico di fortuna, con un gol di Di Francesco. Male il primo tempo,

La Cagliari che non c’è più. Fine estate primi anni Novanta al Lido, Francescoli, Fonseca e Herrera e la foto con un gruppo di giovani. I tre uruguaiani del Cagliari fermati nello stabilimento del Poetto per una foto di gruppo.

Oggi parliamo della Donnola Sarda (Mustela Nivalis Boccamela): sarebbe stata introdotta in tempi antichi dall’uomo e si distingue per le dimensioni maggiori rispetto alla specie che vive nel resto d’Europa. Animale dotato di un aspetto elegante, ha un corpo slanciato

Pauroso incendio a Sassari, nella zona industriale di Predda Niedda. Da quanto si apprende le fiamme si sono sviluppate in un capannone, danneggiando le sedi di aziende di climatizzazione-refrigerazione. Sul posto sono arrivate immediatamente numerose squadre dei vigili del fuoco

Questo pomeriggio presso un Centro Revisioni Auto in Via di Dolcetta, per motivi ancora da accertare, tre uomini sono stati accoltellati da un quarto soggetto che si è dato alla fuga a bordo di un’autovettura. Da una prima ricostruzione all’interno

Nella giornata di ieri, i Carabinieri del Comando Provinciale di Nuoro hanno tratto in arresto A.C. cl. 88, di Siniscola. L’uomo nel tardo pomeriggio, all’interno dell’abitazione di famiglia, al culmine di un litigio con la madre, la aggrediva colpendola alla

Un polo d’eccellenza per l’addestramento al volo avanzato con la formazione dei piloti di molti Paesi, un investimento strategico in politica militare.  Un progetto in ottimo stato di avanzamento che avrà positive ricadute economiche per il territorio. Il Presidente della

Nella vasta operazione coordinata dalla Procura di Palermo e mirata al contrasto dello sfruttamento sessuale online dei minori, è stato arrestato un 29enne sardo. L’uomo, originario del Cagliaritano e residente a Ossi, in provincia di Sassari, è tra i 13