Prende  il  via  questo  fine  settimana  la campagna congiunta di sicurezza stradale “EDWARD” (A European Day Without a Road Death in italiano: una giornata europea senza morti sulle strade) promossa dal Network Europeo delle Polizie Stradali “TISPOL”.

Questa iniziativa si inserisce nel quadro della settimana europea della mobilità, con lo scopo di ottenere, a livello europeo, una giornata, quella del 21 settembre 2016, a zero vittime sulle strade. Scopo dell’iniziativa è quello di aumentare la consapevolezza sociale del fenomeno della mortalità e degli incidenti gravi sulle strade europee, oggi più che mai in aumento, come è dimostrato dall’ultimo rapporto Aci-Istat pubblicato il 19 luglio 2016. La polizia stradale predisporrà mirati servizi volti alla riduzione delle principali cause di incidentalità, individuabili nella elevata velocità, nel mancato utilizzo dei dispositivi di sicurezza e nell’uso di telefoni cellulari alla guida, visti come principale fonte di distrazione. L’iniziativa sarà accompagnata da iniziative di prevenzione e sensibilizzazione rivolte alla collettività. In  questo  contesto  anche  la  Sezione  Polizia Stradale  di  Cagliari  aumenterà i  propri  servizi  operativi  incrementando  il  numero  delle  pattuglie  presenti  nel  territorio  provinciale e  focalizzando  l’obiettivo  specialmente  sul  contrasto  della  guida  in  stato  di  ebbrezza  alcolica  o sotto  assunzione  di  sostanze  stupefacenti, sull’uso  del  telefonino  alla  guida  e  sul  mancato  utilizzo  delle cinture di sicurezza.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.