L’associazione culturale Eliconie Eventi festeggia un anno di attività e lo fa alla grande, ospitando tra le candide mura della Torre San Miguel di Arbatax una mostra pittorica frutto del genio di un artista molto amato e noto, l’oristanese Bob Marongiu. Per la prima volta in Ogliastra, il pittore presenterà al pubblico una serie di tele allegre e stravaganti, che insieme costituiscono la raccolta intitolata “Tarzan e Jenny”. Marongiu, fondatore dello stile Neo Happy Pop, sarà presente all’inaugurazione, pronto ad incontrare i visitatori e a spiegare loro quando, come e perché ha deciso di immortalare sulla tela “istanti di sana e folle allegria”. Racconta Elisabetta Usala, presidente dell’associazione: “Quello trascorso è stato un anno davvero intenso, che ci ha viste impegnate in eventi coinvolgenti e di varia natura. Siamo partite con una mostra su tre livelli artistici: le foto di Pietro Paschino, i quadri di Luca Cantarelli e le installazioni ecosostenibili di Donatella Ceria. Abbiamo poi ospitato gli incredibili scatti di Paola Puccini e Gigliola Lai, che trattavano la tematica della violenza sulle donne. L’estate ci ha viste in prima linea nella presentazione dell’ultimo libro di Margherita Musella e nell’organizzazione di un tributo a Cole Porter, un evento in bilico tra musica e teatro in felice collaborazione con l’Accademia del Musical George Gershwin. I quadri graffianti di Francesco Spatara hanno chiuso il 2012 in bellezza ed ora io, Michela Girardi e Monica Cabiddu siamo onorate di poter festeggiare il primo compleanno della nostra associazione con un artista del calibro di Bob Marongiu”. La mostra sarà inaugurata sabato 16 marzo, a partire dalle 19.30. Resterà aperta al pubblico per tutta la settimana successiva, fino a domenica 24 marzo, dalle 17 alle 20. Un appuntamento con l’arte assolutamente da non perdere. Auguri Eliconie!

Il rinomato chef e pasticciere sardo Mario Ruzzoli, coadiuvato dalla brigata di cucina dell’École des métiers de la restauration et du tourisme de Montréal, ha partecipato a Montreal a una cena di gala in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, giunta ormai alla sua 10ª edizione, dedicata quest’anno al tema “La cucina tra salute, cultura e innovazione”. 

L’iniziativa, promossa dalla società Durusia di Roberto e Marcello Cocciu, lo ha visto affiancato da Maria Giovanna Filia, sassarese di origine residente a Montreal, e dal console italiano Dott. Fortunato Mangiola.

Ruzzoli è arrivato a Montreal il 9 novembre e nei giorni successivi ha cucinato sia al Consolato Italiano sia in diverse altre occasioni, proponendo i sapori e le ricette della Sardegna: paste fresche, agnello, pecorino fritto in pastella, in crema e in scaglie, bottarga di muggine, pane carasau in diverse forme, vini Candàri e Duruduru, tiramisù rivisitato alla sarda e mousse al torrone sardo.

Per realizzare l’intero menu basato esclusivamente su prodotti sardi, Mario è stato supportato da un team di assistenti e dalla brigata della scuola di Montreal che lo ha affiancato in tutte le preparazioni. Durante la cena di gala, il menu comprendeva culurgiones classici con impasto al cioccolato serviti con crema di pecorino e provola, chiusoni galluresi allo zafferano con purpuzza al sugo, ravioli ogliastrini con cicoria, provola e bottarga ispirati a Signora Anna e preparati “alla maniera del Cigno Bianco”, agnello con contorno di purè di patate arricchito con provola di Benetutti, miele e olio sardo, mini seadas con miele di castagno portato dalla Sardegna, trilogia di dolci con tiramisù in cestinetto di pane carasau, mousse al torrone di Tonara e mousse al cioccolato con olio extra vergine d’oliva e glassa al cioccolato e olio extravergine, accompagnati da amaretti, piccoli torroncini, mandorle portate dalla Sardegna e seadas decorate con la bandiera dei Quattro Mori.

I commenti dei partecipanti sono stati entusiasti, con apprezzamenti particolari da parte dell’ambasciatore italiano, e il piatto più amato dai commensali sono stati i primi, soprattutto culurgiones e ravioli ogliastrini.

Grazie a questa esperienza, Mario Ruzzoli è stato inserito nell’Associazione Sardi nel Quebec, un riconoscimento del suo impegno nella promozione della cucina sarda nel mondo e della sua capacità di unire tradizione, innovazione e prodotti locali in piatti creativi e originali.

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