La città di Quartu Sant’Elena si è risvegliata avvolta in un velo di tristezza per la prematura scomparsa di Emanuele Bernardini, stimato titolare della caffetteria San Benedetto. A soli 53 anni, Emanuele ha lasciato un vuoto incolmabile non solo nella sua famiglia, ma in tutto quel tessuto sociale che ogni giorno incrociava il suo sguardo e la sua professionalità dietro il bancone del suo storico locale.

Più che un semplice commerciante, Emanuele era diventato negli anni un vero e proprio punto di riferimento per il quartiere. Un uomo d’altri tempi, capace di trasformare un semplice caffè in un momento di autentica accoglienza grazie alla sua innata gentilezza e a una parola buona sempre pronta per chiunque varcasse la soglia del suo bar. Padre devoto e lavoratore instancabile, ha speso le sue energie per costruire un’attività fondata sul rispetto e sulla stima reciproca, legami che oggi emergono con forza attraverso le centinaia di messaggi di cordoglio che stanno inondando i social e la comunità quartese.

Per chi volesse tributargli l’ultimo saluto, i funerali si svolgeranno domani, martedì 24 febbraio, alle ore 15:00 presso la Parrocchia del Sacro Cuore a Quartu Sant’Elena. Sarà l’occasione per tutta la città di stringersi attorno ai suoi cari e onorare la memoria di un uomo che ha saputo farsi voler bene da tutti.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.