Allarme salmonella nel Cagliaritano. Nelle ultime settimane sono stati registrati tre casi di infezione in persone che avevano consumato pasti in diversi locali della zona. Il Servizio di Igiene e Sanità Pubblica (Sisp) della Asl di Cagliari ha avviato una serie di controlli e indagini epidemiologiche per individuare eventuali focolai di contaminazione alimentare.

Uno dei casi riguarda un paziente di una comunità terapeutica, diagnosticato al Pronto soccorso del Policlinico di Monserrato, risultato positivo alla salmonella di gruppo E. Le verifiche del Sisp hanno escluso altri contagi tra ospiti e operatori della struttura.

Un secondo caso è stato ricondotto a una cena in un locale di Cagliari, dove la paziente aveva consumato pollo non ben cotto. Dalle indagini è emerso un focolaio con tre contagi correlati, legati a tartine con salse servite durante la stessa serata.

Il terzo episodio riguarda invece un paziente segnalato dall’ospedale Businco, che aveva partecipato a un aperitivo in un locale del Cagliaritano. Fortunatamente, nessuno dei pazienti risulta in gravi condizioni.

La Asl 8 invita tuttavia alla massima prudenza, raccomandando di «prestare particolare attenzione alla conservazione e manipolazione degli alimenti, soprattutto uova, latte e carne crudi, salse e dolci preparati artigianalmente, oltre a lavare accuratamente frutta e verdura prima del consumo». Le verifiche dei tecnici proseguono per garantire la sicurezza alimentare e prevenire nuovi episodi.

Esistono date che si trasformano in leggenda, piccoli frammenti di tempo capaci di fermare la storia di una città. Per Cagliari, quella data è il 9 gennaio 1985. Oggi, a distanza di decenni, quel ricordo torna a scaldare il cuore dei cagliaritani, specialmente guardando le immagini che sembrano arrivare da un altro mondo: quelle dei casotti del Poetto interamente ricoperti di neve.

Nelle foto dell’epoca, il contrasto è quasi ipnotico. I casotti, quelle iconiche strutture in legno che per decenni hanno ospitato le estati e la socialità del “popolo dei centomila”, appaiono in quegli scatti come piccole baite alpine adagiate sulla sabbia.

Il tetto spiovente, le verande e le scalette, solitamente baciate dal sole e dal sale, si ritrovano sommerse da un manto candido che ne ridisegna i profili. Il Poetto, la spiaggia dei cagliaritani, si trasformò quel giorno in una distesa artica, dove il bianco della neve si fondeva con la schiuma delle onde, creando un paesaggio surreale che sembrava uscito da una fiaba nordica.

Le previsioni avevano annunciato un peggioramento, ma nessuno avrebbe potuto immaginare un risveglio simile: 10 centimetri di neve a ricoprire ogni angolo, dalle palme di via Roma alle rocce della Sella del Diavolo. Mentre la città si fermava – scuole chiuse, trasporti bloccati e uffici deserti – i cagliaritani decidevano di ignorare i disagi per correre a festeggiare.

Se a Monte Urpinu e al Bastione comparvero improvvisati slittini e sciatori dell’ultima ora, fu il litorale a regalare lo spettacolo più intenso. Passeggiare tra i casotti innevati divenne l’obiettivo di centinaia di appassionati di fotografia che, con le pellicole dell’epoca, cercarono di immortalare l’impossibile: la neve a pochi passi dal mare.

Fu un evento che durò poco più di 48 ore, con le nevicate che continuarono incessantemente fino al giorno successivo, ma la sua eco non si è mai spenta. Per chi visse quel 9 gennaio, i casotti innevati non furono solo un’anomalia meteorologica, ma il simbolo di una Cagliari magica e inedita, capace di stupirsi come una bambina davanti allo spettacolo della natura.

Oggi quei casotti non ci sono più, abbattuti nel 1986, appena un anno dopo quel grande gelo. Forse anche per questo, le foto di quelle strutture imbiancate restano il ricordo più prezioso: l’ultimo, straordinario saluto di un simbolo cittadino vestito a festa per l’occasione più rara.