Traffico di sabbia sarda online, nuova denuncia ecologista.

Un preoccupante fenomeno di traffico illecito sta interessando le coste della Sardegna, con la sabbia delle sue spiagge che finisce in vendita su piattaforme online. L’allarme è stato lanciato dall’associazione ecologista Gruppo d’intervento Giuridico (GrIG), che ha prontamente segnalato la vicenda alle autorità competenti. La denuncia, presentata al Corpo forestale, riguarda la vendita di materiale prelevato illegalmente dai litorali isolani, inclusi sabbia, una conchiglia e una stella marina.

Non è la prima volta che un caso del genere viene alla luce. Il GrIG aveva già denunciato un’offerta simile lo scorso 5 luglio, quando un venditore aveva messo in commercio sabbia proveniente dalla celebre e iper-tutelata spiaggia rosa di Budelli, situata nell’arcipelago de La Maddalena. Quest’area, protetta da vincoli paesaggistici e di conservazione integrale, rappresenta un tesoro naturale di inestimabile valore, e la sua tutela è fondamentale per preservare l’ecosistema.

Nonostante le numerose campagne di sensibilizzazione e informazione, il fenomeno dell’asportazione di sabbia, conchiglie e, come in questo caso, persino stelle marine, continua a persistere, alimentato anche dal mercato online. L’associazione ambientalista sottolinea come questo commercio non solo danneggi l’ambiente, ma sia anche un’attività a scopo di lucro che va punita con la massima severità. Il GrIG auspica rapidi accertamenti da parte del Corpo forestale e l’applicazione di pesanti sanzioni per i trasgressori, in modo da scoraggiare ulteriori atti di questo tipo.

I numeri confermano la gravità della situazione. Solo nel 2024, l’Agenzia delle Dogane ha sequestrato nei porti e negli aeroporti sardi oltre 500 chili di materiale prelevato illegalmente dalle spiagge dell’isola. Le multe per chi viene sorpreso a violare queste regole variano da 500 a 3.000 euro. L’appello delle associazioni ecologiste è chiaro: la bellezza della Sardegna è un bene comune che va difeso, e l’integrità delle sue spiagge non può essere compromessa da atti irresponsabili a fini commerciali.

Lo sapevate? Che cosa è in sardo “sa schiscionera”?

Il mistero de sa schiscionera tra storia e prelibatezze.

C’è un mondo intero racchiuso nelle parole, e in Sardegna, alcune di esse hanno un sapore tutto speciale. Lo sapevate che cosa è in sardo “sa Schiscionera”? Se la vostra mente ha subito pensato a una parolaccia, sappiate che siete fuori strada. La verità è molto più gustosa e affascinante.

Un tempo, nelle cucine sarde, si utilizzava un tegame in coccio o in ferro smaltato, chiamato per l’appunto “Sa Schiscionera”. Non era una semplice casseruola, ma il cuore pulsante delle tradizioni culinarie casalinghe. Lì dentro venivano cucinate le patate e molte altre pietanze, trasformando ingredienti umili in capolavori gastronomici. Era il punto di riferimento di ogni massaia, il segreto di nonne e zie che sapevano far miracoli con pochi ingredienti.

Sa schiscionera

Oggi, il termine ha subito una curiosa evoluzione. “Schiscionera” non indica più il tegame, ma una prelibatezza in sé. Si è trasformato in una sorta di guazzetto, un modo di cucinare che valorizza il sapore degli ingredienti. Qualsiasi pietanza cucinata con aglio e prezzemolo, dalle patate, alle arselle, al baccalà, può essere definita una “schiscionera”. Il suo significato si è esteso, diventando un’espressione per descrivere un piatto saporito e succulento.

Questa curiosa metamorfosi linguistica è la testimonianza di quanto la cultura e le tradizioni culinarie siano vive e in continua evoluzione. D’altronde, chi non vorrebbe una “schiscionera” di arselle in una giornata piovosa? O un bel “guazzetto” di baccalà con un bicchiere di vino locale?