“Sul mediterraneo occidentale e sulla Sardegna si registra un progressivo peggioramento delle condizioni meteo per l’arrivo da ovest di una blanda ansa depressionaria a cui è associato un sistema frontale in via di sviluppo. Il minimo depressionario nel suo lento movimento verso le Baleari richiamerà in direzione delle coste meridionali della Sardegna un flusso di correnti di scirocco molto umido ed instabile”, queste le previsioni del meteorologo Matteo Tidili condivise dal sindaco di Capoterra Beniamino Garau.

Modello del meteorologo Matteo Tidili

“In questa fase, detta prefrontale e che riguarderà la mattina di domani domenica 22 settembre orientativamente dalle prime ore del giorno fino a metà mattina, non è da escludere la formazione di temporali molto localizzati ed intensi a lenta evoluzione o semi stazionari in prossimità della costa. Nel primo pomeriggio è poi atteso il passaggio da ovest di una linea di instabilità che andrà a coinvolgere tutta la Sardegna.

E’ probabile anche in questa fase lo sviluppo di nuovi motivi convettivi e temporali sui settori montuosi del Sulcis e in possibile successiva evoluzione verso Capoterra. Le precipitazioni potranno assumere intensità di nubifragio ed essere accompagnate da grandine. I modelli meteorologici ad alta risoluzione mostrano ancora, nonostante il peggioramento sia prossimo, una notevole divergenza nei risultati per cui il grado di incertezza previsionale è elevato”.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.