Il villaggio di San Simone è un luogo ricco di storia e fascino, situato in una zona chiamata “Nuraxi” tra i comuni di Gergei, Mandas, Villanovafranca e Gesico. Questo antico villaggio, oggi disabitato, è stato per secoli parte integrante della vita e dell’identità della comunità degli Escolchesi, che vi coltivavano i terreni più fertili della zona.

Foto Fabrizio Bibi Pinna

Il paesaggio che lo circonda è caratterizzato da vastissime distese di grano, che in primavera si tingono di verde intenso, mentre in giugno si trasformano in un mare dorato di spighe mature.

Foto Fabrizio Bibi Pinna

San Simone è particolarmente significativo per la sua collocazione in una regione ricca di testimonianze nuragiche, che raccontano di una presenza umana antichissima. Il villaggio stesso è composto da una trentina di lolle, piccole abitazioni o strutture rurali, alcune delle quali estremamente antiche, risalenti a epoche lontane.

Foto Fabrizio Bibi Pinna

La chiesa del villaggio e le lolle più antiche sorgono su fondamenta di nuraghi, evidenziando la stratificazione storica del luogo. Purtroppo, negli anni settanta, il sito è stato depredato, con la perdita di tombe dei giganti, antiche strutture funerarie che arricchivano ulteriormente il patrimonio archeologico dell’area.

Foto Fabrizio Bibi Pinna

Il villaggio fu abbandonato alla fine del 1300 a causa di una pestilenza che decimò la popolazione, ma i segni della sua antica vitalità sono ancora visibili nei resti delle costruzioni e nei cumuli di pietre sparsi nei campi circostanti, testimonianza dei numerosi nuraghi che un tempo si ergevano maestosi. San Simone, con il suo paesaggio incontaminato e le tracce di un passato glorioso, rappresenta oggi un luogo di grande interesse storico e archeologico, che meriterebbe di essere riscoperto e valorizzato. Foto di Fabrizio Bibi Pinna.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.