Al Teatro Lirico di Cagliari, in platea un’ospite speciale: Lisetta Mercalli, 109 anni, che ha coronato un sogno, ritornando a teatro dopo tanti anni.

Lisetta, insieme ad altri ospiti della RSA di Su Planu a Selargius, diretta da Paolo Cardia, ha assistito alla prova generale del balletto “La fille mal gardée”. Questo evento fa parte di un progetto curato da Eugenio Milia, che dall’inizio dell’anno permette agli ospiti della RSA di partecipare alle prove di lirica, danza e concerti riservati agli studenti.

Per Lisetta, la più anziana del gruppo, la mattinata ha rappresentato un’emozione indimenticabile, un ritorno al passato fatto di famose arie e sinfonie che l’hanno profondamente toccata. Alla fine dello spettacolo, un caloroso applauso ha unito giovani e anziani in un momento di condivisione e gioia.

Su Facebook, il Teatro Lirico ha commentato: “Lisetta, 109 anni, ritorna a teatro dopo tanti anni per godersi la magia e il coinvolgimento de ‘La fille mal gardée'”.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.