L’iniziativa degli animalisti a Cagliari, che si sono riuniti per lanciare un messaggio contro l’uccisione degli agnelli in vista delle festività pasquali, evidenzia una crescente sensibilità nei confronti del benessere degli animali e delle pratiche alimentari sostenibili.

La richiesta di “Lassaddu bivi! Lascialo vivere!” sottolinea l’importanza di rispettare la vita degli animali e di riflettere sulle tradizioni che comportano il loro sacrificio. Con l’aumento della consapevolezza riguardo alle implicazioni etiche legate al consumo di carne e alle pratiche di allevamento intensivo, sempre più persone stanno adottando una dieta più compassionevole e rispettosa nei confronti degli animali.

La cifra di 300.000 agnelli macellati ogni anno in vista della Pasqua evidenzia l’entità del fenomeno e la necessità di promuovere alternative alimentari che rispettino il benessere animale. La nota degli animalisti sottolinea la necessità di un approccio consapevole e responsabile alla celebrazione delle festività, invitando le persone a riflettere sulle implicazioni delle proprie scelte alimentari e a considerare l’etica nel consumo di cibo. Queste iniziative contribuiscono a promuovere un dialogo importante sulla relazione tra esseri umani e animali, incoraggiando una maggiore compassione e rispetto per tutte le forme di vita.

Luigia Mercalli, conosciuta affettuosamente come Lisetta, ha raggiunto a febbraio scorso il prestigioso traguardo dei 110 anni, e, questo dicembre è entrata di diritto tra le dieci persone più longeve d’Italia. Originaria di Carloforte, dove è nata il 17 febbraio 1915, Luigia rappresenta oggi la donna più longeva della Sardegna.

Foto di Pierino Vargiu

Insegnante per 46 anni, ha dedicato la vita all’educazione, iniziando con economia domestica, contabilità e merceologia, per poi passare all’educazione tecnica. Trasferitasi a Cagliari nel 1951, ha lasciato un segno indelebile nella comunità scolastica, diventando un punto di riferimento per generazioni di studenti.

Foto di Pierino Vargiu

Lucida, elegante e sempre sorridente, Lisetta ha condiviso con chi le ha fatto visita scorci della sua lunga esistenza, fatta di momenti felici ma anche di difficoltà straordinarie. Ha vissuto due pandemie – l’influenza “spagnola” e il Covid – e gli anni durissimi della Seconda Guerra Mondiale, durante i bombardamenti del 1943 a Carloforte, quando si prese cura dei feriti e vegliò su chi non ce l’aveva fatta.

“Mi sono sposata a 36 anni, con Luigi Quaquero, senza la c”, precisa con il consueto garbo Luigia, che oggi continua a incarnare forza, vitalità e tempra straordinaria.  Le immagini della signora, firmate dal fotografo Pierino Vargiu, ambasciatore della longevità in Sardegna, catturano la grazia e la vivacità di un’ultracentenaria che continua a essere simbolo di eleganza e memoria storica della sua terra.