Stamattina a Monserrato, i Carabinieri della locale Stazione hanno denunciato in stato di libertà alla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Cagliari, per rissa aggravata, cinque persone che se le sono date di santa ragione, a mani nude sulla pubblica via.

Il tutto è avvenuto in maniera molto plateale alla vista di tutti e i Carabinieri hanno potuto ricostruire quanto accaduto, sfruttando le immagini dell’ottimo impianto di videosorveglianza pubblica del Comune. A contendersi la ragione con botte da orbi sono stati alcuni rappresentanti di due famiglie del luogo.

In sostanza si ragionava sul pregresso fidanzamento di due giovani appartenenti ai rispettivi gruppi familiari. Evidentemente le cose non erano andate per il verso giusto ed entrambe le parti mostravano di aver molto da recriminare.

Inizialmente la discussione era apparsa tranquilla, ma in un secondo tempo la diatriba è sfociata in un’animata colluttazione, con tanto di vie di fatto e ossa rotte.

La vicenda si è conclusa naturalmente al vicino Policlinico Universitario e presso la caserma dei Carabinieri, dove ognuno ha formalizzato la propria denuncia querela nei confronti degli altri e le proprie rimostranze.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.