È un olio sardo a vincere il premio di miglior olio biologico del mondo. “Cuncordu” è l’olio bio prodotto dall’azienda di Villacidro Masoni Becciu, che si è aggiudicata il Premio internazionale Biol Novello per la sesta volta. L’azienda dei coniugi agronomi Valentina Deidda e Nicola Solinas è stata seguita con il secondo posto dai pugliesi di Andria Torre Rivera, e dall’olio spagnolo Oleocampo Premium, che si è aggiudicato il terzo posto.

La cerimonia del più importante riconoscimento al mondo per l’olio biologico si è svolta a Bari, ed è stata organizzata in collaborazione con Biolitalia, associazione di produttori, con il patrocinio del Masaf, dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, della Camera di Commercio e del Comune di Bari.

Dichiarazioni Masoni Becciu: “Siamo emozionati – ha detto Nicola Solinas – , in 13 anni abbiamo vinto tutto, e questo ci rende orgogliosi di fare questo duro mestiere che nonostante tutto sa darci tanta gioia e soddisfazioni. Vincere per così tanti anni è difficile e ancora più complicato ripetersi, ma la nostra ricetta è sempre la stessa, passione e attenzione maniacale alla nostra filiera”.

Oggi i progetti sono tanti: l’azienda, avviata nel 2009 con 5 ettari ora ne possiede 62 con 14mila piante, e con annesso un frantoio aziendale: a completare il quadro, una sala convegni e una per la
degustazione. Ogni anno vengono organizzati corsi sensoriali di avvio all’assaggio per promuovere l’olio nel mondo. “Sono oltre 250 le volte in cui l’azienda è salita sul podio dei più prestigiosi premi al mondo – prosegue Solinas – , abbiamo vinto il Biol sei volte, e in undici occasioni siamo stati inseriti nella top ten. La nostra azienda, unica sarda, parteciperà in una sezione apposita dedicata ai migliori oli, al Sol D’Oro di Verona, concorso che abbiamo vinto già nove volte”.

“Dedichiamo questo importante premio ai giovani – ha concluso il vincitore Solinas -, affinché vedano anche loro nella terra una grande risorsa. I nostri mercati sono in forte espansione e crescita, quello principale è il settore Ho.Re.Ca., esportiamo circa il 50% del nostro prodotto in Stati Uniti, Giappone, Germania, Danimarca, Francia, Svezia, Romania, con un’ottima fetta di mercato conquistata nei migliori ristoranti nazionali e regionali e dai negozi di prodotti tipici. L’auspicio è che la Regione scommetta ed investa maggiori risorse su questo settore, dove i dati ci dicono che produciamo solo il 2% della produzione nazionale importandone il 50 %. Creiamo oli eccellenti, i migliori al mondo, ma mancano i numeri per sopperire alle richieste
del mercato”.

È giunto alla sua quarta edizione il progetto “Pur piccin che tu sia…”, una significativa iniziativa volta a promuovere la lettura ad alta voce ai neonati ricoverati, con l’obiettivo di stimolarne lo sviluppo cognitivo, linguistico ed emotivo fin dai primi giorni di vita.

Il progetto, riproposto pochi giorni fa dal comitato provinciale dell’Unicef in collaborazione con il Rotary Club Sassari, prosegue ormai da alcuni anni grazie alla collaborazione con la Clinica di Neonatologia e TIN dell’Aou di Sassari, del corso di Scienze dell’Educazione del Dipartimento di Storia, Scienze dell’Uomo e della Formazione (Dissuf) dell’Università degli Studi di Sassari e del Sistema bibliotecario Coros Figulinas.

Numerosi studi scientifici degli ultimi anni hanno evidenziato come la lettura ad alta voce sin dalla primissima infanzia, anche in fase preverbale, abbia effetti positivi sull’acquisizione del linguaggio, sulla comprensione del testo scritto e, più in generale, sullo sviluppo cognitivo.

In quest’ottica, il Rotary Club Sassari, in collaborazione con l’Unicef, ha donato alcuni giorni fa al Reparto di Neonatologia di viale San Pietro una collezione di fiabe stampate su supporti plastificati che i genitori potranno leggere ai loro bambini in sicurezza e serenità.

«Accogliamo con profonda gratitudine la donazione di questi libri destinati ai nostri piccoli pazienti. Leggere ad alta voce ai neonati, anche ai più fragili, è un gesto d’amore e questo dono rappresenta non solo un segno di vicinanza, ma anche un investimento nella cura e nell’umanizzazione dell’ambiente ospedaliero», ha affermato Mario Carmine Palermo, Commissario straordinario dell’Aou di Sassari.

«I benefici della lettura ad alta voce da parte dei genitori risultano ancora più significativi nei piccoli prematuri, per i quali il ricovero prolungato può rappresentare un momento critico anche sul piano relazionale e affettivo», ha dichiarato Mariantonia Cossu, direttrice della Clinica di Neonatologia e TIN dell’Aou di Sassari.

La lettura da parte dei genitori o dei caregiver assume così una funzione preziosa: non solo come stimolo per lo sviluppo cognitivo, ma anche come esperienza relazionale, affettiva ed emozionale condivisa.

«Nel contesto delicato della Neonatologia, dove l’attenzione all’igiene è fondamentale, il progetto ha adottato soluzioni innovative ispirate anche dall’esperienza vissuta durante la pandemia di COVID-19 – ha spiegato Paolo Castiglia, presidente del Rotary Club Sassari e direttore della Direzione medica Igiene e Controllo delle Infezioni dell’Aou –  I libri utilizzati sono stati realizzati in materiale plastico igienizzabile, idoneo alla disinfezione».

«Il progetto si inserisce in un più ampio percorso pluriennale dedicato al benessere del neonato e al sostegno delle famiglie durante il periodo di degenza, con l’obiettivo di trasformare ogni momento in un’opportunità di vicinanza, crescita e amore», ha sottolineato Maria Grazia Sanna, past president del Comitato provinciale dell’Unicef.