Dopo le ottime notizie arrivate dalla Guida Michelin e da quella del Gambero Rosso, anche le Guide de L’Espresso premiano la ristorazione sarda.

Sono infatti due i ristoranti isolani che entrano ufficialmente nell’Olimpo della prestigiosa guida gastronomica. Si tratta di Fradis Minoris di Pula, dello chef Francesco Stara e di Petra Segreta di San Pantaleo, guidato da Luigi Bergeretto. Entrambi hanno ottenuto i “3 Cappelli”, uno dei punteggi più alti che si possono raggiungere (5 è il massimo). Entrambi hanno una stella Michelin e per L’Espresso meritano 17 punti totali.

Fradis Minoris

Nella sezione “2 Cappelli” ci sono conferme e new entry. Sono tre i ristoranti in questa categoria: i cagliaritani Luigi Pomata e Terra di Palazzo Tirso (chef Alessio Signorino) e Gusto by Sadler di San Teodoro. Per i tre ristoranti il punteggio è 16.

chef Luigi Pomata

Sono in totale 22 i ristoranti premiati con “1 Cappello”. Quattro le new entry: Arieddas, ristorante della Cantina Su Entu di Sanluri guidato da chef Francesco Vitiello, Hub di Macomer (chef Leonardo Marongiu), I Sarti del Gusto di Cagliari (chef Riccardo Massaiu) e Somu, ristorante stellato di Baja Sardinia capitanato da chef Salvatore Camedda.

Luca Fanni e Riccardo Massaiu (Ph credit: Fabio Marras per I Sarti del Gusto)

In guida approdano anche Osteria Abbamele dello chef Mauro Ladu a Mamoiada, Josto di chef Pierluigi Fais a Cagliari, Confusion dello chef Italo Bassi a Porto Cervo e Arke, ristorante quartese guidato da Christian Carboni e dalla chef Bruna Melis.

Il Cagliari espugna il Via del Mare e batte il Lecce 2-1.

Impresa rossoblù in Puglia: il Cagliari batte il Lecce con un doppio Belotti e vola in classifica.

Al Via del Mare, dove il Cagliari ha conquistato una vittoria fondamentale contro il Lecce, imponendosi per 2-1 e consolidando una posizione di rilievo in classifica. Questo successo segna la seconda vittoria consecutiva per la squadra sarda, che, dopo aver superato il Parma, batte anche i salentini e si porta momentaneamente al terzo posto con 7 punti, a pari merito con Cremonese e Udinese, in attesa dei loro impegni del fine settimana. Al contrario, il Lecce incassa la terza sconfitta di fila e non riesce a sbloccarsi in casa, rimanendo relegato in fondo alla classifica con un solo punto.

La partita, ricca di emozioni e colpi di scena, ha avuto inizio con un toccante minuto di silenzio per onorare la memoria di Matteo Franzoso, il giovane sciatore azzurro tragicamente scomparso in Cile. L’incontro è poi entrato nel vivo, con il Lecce che ha sorpreso tutti al 5′ con un gol di Tiago Gabriel. L’azione è nata da un’accelerazione di Sottil sulla fascia che, dopo aver saltato Esposito, ha crossato al centro per il suo compagno, il quale, indisturbato, ha insaccato di testa la rete del vantaggio.

Il Cagliari non si è però arreso e ha risposto con grande determinazione. Al 18′ una doppia occasione ha spaventato i padroni di casa: un cross di Prati per Esposito si è concluso con un tiro potentissimo che ha colpito il palo, mentre il successivo tiro-cross di Obert ha sfiorato la rete dopo una deviazione involontaria di Belotti. Pochi minuti dopo, al 22′, una splendida rovesciata di Deiola su calcio d’angolo di Prati è stata neutralizzata solo da un’incredibile parata di Falcone. Il pareggio era nell’aria e si è concretizzato al 33′ con un’azione corale: Folorunsho ha servito Palestra che ha offerto a Belotti l’assist perfetto per l’1-1. Il primo tempo si è chiuso con un’altra perla, stavolta di Esposito, che con un tiro a giro splendido ha colpito ancora una volta il palo, lasciando tutti con il fiato sospeso.

La ripresa ha visto subito delle modifiche tattiche, con Lecce e Cagliari che hanno attinto dalla panchina per cercare la svolta. L’episodio decisivo è arrivato al 69′ quando Belotti, ben servito da Felici, è stato atterrato in area da Tiago Gabriel. Il rigore, assegnato senza esitazioni dall’arbitro Zufferli, è stato trasformato con freddezza dallo stesso “Gallo” al 71′, portando i rossoblù in vantaggio. Da quel momento in poi, il Lecce ha provato a reagire, ma la difesa del Cagliari, ben organizzata, ha saputo contenere ogni tentativo, abbassando il ritmo e gestendo il prezioso vantaggio. Nonostante cinque minuti di recupero, il risultato non è più cambiato. Il fischio finale ha sancito il 2-1 per il Cagliari, che esce dal Via del Mare con tre punti fondamentali, un’iniezione di fiducia e la consapevolezza di poter competere ad alti livelli.