Sono attesi migliaia e migliaia di litri di birra sabato 30 settembre alla Fiera della Sardegna di Cagliari, dove, dopo ben 4 anni, ritorna uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno cagliaritano: l’Oktoberfest.

Direttamente da Monaco di Baviera la leggendaria festa della birra più famosa del mondo si trasferisce alla Fiera di Cagliari.

A partire dalle 20.00 di sabato 30 settembre, quando come da tradizione, all’apertura della prima botte, saranno pronunciate le parole “O’zapft is” (trad.:“È spillata”) i generosi boccali da litro saranno riempiti con ottima birra bavarese in arrivo dal birrificio ufficiale dell’Oktoberfest di Monaco, l’Hofbräu München (HB).

Ad accompagnare la birra i succulenti piatti della cucina tedesca, dai bretzel ai crauti passando per i bratwurst, il kassler (bistecca affumicata) e tanto altro.

Non mancherà ovviamente l’animazione. La Musikkapelle Rodeneck (Südtirol) farà divertire il pubblico con le colorate ed allegre canzoni popolari della Baviera insieme al corpo di ballo scelto, accompagnato dalla melodia della fisarmonica di Thomas Bauer, quello delle “Schuhplattlerinnen” composto da sei ballerine che porteranno in scena il ballo tradizionale tipico bavarese e tirolese. Quando si fa notte faranno il loro ingresso i NON SOUL FUNKY che non hanno bisogno di presentazioni.

Spazio anche a un’area dove ci si potrà cimentare in giochi goliardici come per esempio il lancio dei barattoli o la sfida a chi regge per più tempo i boccali con le braccia tese .

All’interno dell’evento ci sarà l’animazione per i più piccoli seguita dai Superanimatori.

L’evento è organizzato da “Tra Le Nuvole “ e “Oltre Consulting” società operative nella produzione di eventi in collaborazione con Karl-Heinz Wissman del noto circolo privato di piazza Galilei e la famiglia Küster.

BIGLIETTI

I ticket sono disponibili on line su www.tralenuvole.org/oktoberfest e nei punti vendita Box Office fino ad esaurimento

TICKET di ingresso comprensivi di un litro di birra al prezzo di 20€

INGRESSO GRATUITO per i bambini sotto i 12 anni

Info su www.tralenuvole.org/oktoberfest e www.operamusicforum.it

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.