La grandezza della civiltà nuragica è ormai un fatto storico assodato. Sviluppatasi nell’Età del Bronzo, tra il III e il I millennio a.C. raggiunse livelli di avanzamento sociale, architettonico e tecnologico molto importanti.

Va detto che in quell’epoca, nel Mar Mediterraneo esistevano popoli altrettanto fiorenti e sviluppati, molto spesso con caratteristiche molto simili al popolo nuragico.

Del Mediterraneo orientale sappiamo moltissimo, basti pensare alle civiltà Micenea e Minoica in Grecia, ai popoli mediorientali e chiaramente agli Egizi. Anche nel Mediterraneo centro-occidentale, più prossimo alla Sardegna c’erano popoli in grado di costruire strutture molto simili ai nuraghi. Secondo alcune ipotesi storiche queste strutture furono realmente ispirate ai nuraghi, ma è sufficiente pensare che le civiltà di allora non fossero compartimenti stagni e isolati come siamo fin troppo abituati a pensare. I popoli che inaugurarono il periodo della “storia”, mettendo fine a quello della preistoria erano soliti navigare, commerciare e scambiare frequentemente con le altre culture.

Ma dove si trovavano questi edifici così simili alle torri dell’Isola? Per rintracciarli non bisogna percorrere molti km dai confini sardi e anche questo fattore suggerisce l’altissimo livello di scambio culturale. Scopriamoli insieme.

Civiltà Talaiotica dei “Talaiot” – Isole Baleari

Sono tantissime le similitudini tra la Sardegna e le isole Baleari, sia dal punto di vista fisico-geologico sia da quello storico-culturale. A dividere le isole oggi spagnole da quella oggi italiana solo la storia contemporanea. Tra Maiorca, Minorca, Formentera e le altre isole è possibile ammirare i “Talaiot”, ultimo ricordo della civiltà omonima (Talaiotica). Questa civiltà si diffuse tra il 1500 e il 350 a.C.. I talaiot erano costruzioni tronco-coniche in pietra probabilmente utilizzate a scopo militare. Nelle isole di lingua catalana se ne contano ad oggi 274.

Civiltà Torreana delle Torri – Corsica

Anche nell’isola sorella della Sardegna, la Corsica, è possibile ammirare costruzioni molto simili ai nuraghi. Un fatto che certamente non stupisce, vista l’estrema vicinanza. I “nuraghi corsi” sono chiamati Torri e sono la massima espressione della Civiltà Torreana, sviluppatasi ad Ajaccio e dintorni sempre nell’età del Bronzo. Circa 60 sono arrivate fino ai giorni nostri. Tra questi la suggestiva torre immersa nel verde di Cucuruzzu.

Civiltà Sesiota dei Sesi dell’isola di Pantelleria (Sicilia)

Sempre non lontano dalla Sardegna, ma nel versante sud-est, troviamo delle costruzioni megalitiche piuttosto similari ai nuraghi. In questo caso ci troviamo in Italia, a Pantelleria, isola meridionale della Sicilia. Qui troviamo i “sesi”, tumuli funerari megalitici diffusi nel II millennio a.C. Da questa costruzione prende il nome la Civiltà Sesiota.

Sese Grande o Sese del Re – Pantelleria

Come si dice “prezzemolo” in sardo?

Il segreto botanico del “ficcanaso” sardo tra storia e cucina. Sapete come si dice prezzemolo in sardo campidanese?

Se pensate che la botanica sia una materia polverosa, allora non avete mai scavato in quello scrigno di tesori linguistici che è il sardo, una lingua ricca di influenze e significati che spaziano costantemente dal serio all’ironicamente divertente, regalandoci perle che brillano di una musicalità tutta propria. È proprio il caso della parola che indica il prezzemolo, un’espressione che non solo fa sorridere per il suo suono quasi fanciullesco, ma che nasconde anche un piccolo aneddoto filologico capace di farvi vedere questa erbetta in una luce tutta nuova. Entrando nello specifico del sardo campidanese, il prezzemolo si dice “perdusemini” o, in quella variante ritmata che suona come una filastrocca ipnotica, “pedrusemini”, una parola che non passerà certamente inosservata a chi ama perdersi tra le pieghe della storia e dei dialetti. Per capire come siamo arrivati a questo peculiare risultato fonetico, dobbiamo intraprendere un affascinante viaggio a ritroso nel tempo: tutto parte infatti dal greco “Petroselinon”, termine che diventa poi “Petroselinum” in latino e che, seguendo la scia di molte altre parole, si diffonde con tenacia nelle lingue neolatine, influenzando profondamente anche il sardo campidanese attraverso i secoli.

Ma non finisce qui, perché se osserviamo i nostri vicini europei, scopriamo che il prezzemolo non è solo un’icona del nostro piatto preferito ma un vero simbolo internazionale della tavola: il tedesco lo chiama infatti “Petersilie”, lo spagnolo lo trasforma in “Perejil” e non possiamo certo dimenticare l’italiano che ci ha regalato il nostro ben noto “prezzemolo”, dimostrando come siamo di fronte a un’erba dalle mille tradizioni linguistiche.

E qui arriva il vero colpo di scena che rende il tutto più piccante e sociologico: proprio come accade nella lingua italiana, anche in sardo l’espressione “cument’e su perdusemini” non si riferisce solo a quell’erba aromatica che sta sempre lì, pronta a dare un tocco di freschezza a ogni piatto, ma viene usata con sottile ironia per descrivere qualcuno che è sempre in mezzo, sempre presente, un vero e proprio ficcanaso che si intromette dappertutto con una disinvoltura quasi irritante. Insomma, proprio come il prezzemolo che non manca mai in una ricetta, quella persona è sempre lì, pronta a “condire” ogni discussione e ogni situazione con commenti non richiesti, mettendo il suo tocco in ogni angolo della vita altrui, lasciandoci con il dubbio se irritarci o sorridere della sua onnipresenza. E che dire, se non che, in fondo, anche il più molesto ficcanaso ha una sua paradossale utilità, proprio come il prezzemolo che, nonostante la sua invadenza, riesce sempre a salvare il sapore di una cena?