Ecco l’ortaggio autunnale per eccellenza: la zucca ha importanti proprietà nutritive, benefiche e terapeutiche e viene spesso impiegata per la preparazione di numerose ricette.

La zucca è un’ottima fonte di vitamine e di sostanze antiossidanti: fornisce al nostro organismo il betacarotene, indispensabile per la formazione della vitamina A. L’applicazione dell’olio di semi di zucca favorisce la guarigione delle scottature. Inoltre l’ortaggio presenta proprietà diuretiche e lassative non trascurabili. Non è calorica, contiene sali minerali, aminoacidi e ha proprietà sedative ed emollienti.

Prendendo in considerazione le proprietà nutritive della zucca, bisogna considerare che, pur essendo queste ultime elevate, comunque non si tratta di un ortaggio calorico, visto che fornisce soltanto 17 calorie per ogni 100 grammi di polpa. La zucca contiene molti sali minerali: calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, selenio, sodio, manganese e zinco. Buona anche la quantità di fibre e l’ortaggio è ricco anche di diversi aminoacidi, come l’arginina, l’acido glutammico, l’acido aspartico e il triptofano.

Il betacarotene riesce a proteggere il sistema circolatorio, è un antinfiammatorio e presenta delle proprietà antiossidanti: contrasta l’azione dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento delle cellule. Questa sostanza riesce ad avere anche degli effetti diuretici e lassativi.

Inoltre la zucca presenta delle proprietà sedative: è indicata per chi soffre di ansia, di nervosismo e di insonnia. Il consumo di semi di zucca o dell’olio derivante dall’ortaggio viene indicato per eliminare i parassiti intestinali e per trattare le infiammazioni della pelle, quando si verifica una scottatura o quando si ha un prurito intenso, con fenomeni di arrossamento.

La zucca, infatti, riesce ad ammorbidire la pelle e ha, inoltre, delle capacità emollienti, che la rendono molto utile anche nel caso di punture di insetti.

Con la zucca si possono mettere a punto anche delle creme e delle maschere antinvecchiamento. Il succo di zucca, inoltre, dovrebbe essere bevuto soprattutto in caso di ulcera e di acidità dell’apparato digerente.

Un video duro, diretto, senza filtri. Così l’assessora regionale al Lavoro, Desirè Manca, ha scelto di denunciare pubblicamente la violenza verbale e psicologica che, racconta, la colpisce quotidianamente. «Questa mattina mi sono svegliata e ho letto una frase. Mi scuso in anticipo – dice nel reel che ha pubblicato sui suoi canali social – ma userò un termine che non mi appartiene. Un uomo, un sardo, ha scritto chiedendosi se avesse voglia di farmi una bella sco…a. È ciò che leggo su di me, ogni giorno».

Frame dal video

Un’esposizione forte, che Manca definisce necessaria per far comprendere la portata dell’aggressività con cui una donna che sceglie di vivere liberamente – anche nelle istituzioni – è costretta a confrontarsi. «Non posso far finta di niente. Non riesco. Questa, per me, è una battaglia personale», afferma nel video.

L’assessora sottolinea come il linguaggio offensivo sia una delle forme più subdole e pervasive di violenza. «Spesso si pensa che la violenza sia solo fisica, ma quella psicologica e quella verbale sono le più dolorose e difficili da combattere. Una donna su tre, a Sassari, chiede aiuto: lo dicono gli ultimi dati dei centri antiviolenza. Sono numeri che riguardano la mia città, dove sono nata, cresciuta e dove vivo».

Un messaggio che diventa un appello: riconoscere la violenza in tutte le sue forme e non minimizzarla. «Voglio essere presente per ogni donna che ha bisogno di essere ascoltata. E oggi scelgo di mostrarmi così, perché questa è la realtà che viviamo».