Correva l’anno 1997 quando in televisione uscì uno degli spot più celebri degli anni ’90.

In un’immagine piuttosto stereotipata, due messicani in tenuta da “Mariachi” fanno la siesta sulla spiaggia all’ombra del proprio sombrero. Due turisti italiani si avvicinano e chiedono se fosse possibile fare un giro in barca. I due si negano con tanto di “mira el dedo” (guarda il dito, in segno di no) spiegando in modo indiretto che il giro in barca non si può fare per il troppo “calor”.

Poi improvvisamente il rumore della cannuccia che buca la pellicola di un brick di Estathe (celebre té freddo della Ferrero) li fa subito rianimare. E qui scatta la celebre frase: “Pedro, esto es Estathe!” (Pedro, ma questo è Estathe!). Refrigerati dalla bevanda i due conducono i turisti a fare un bel giro in barca.

Quello che molti non sanno è che il divertentissimo spot pubblicitario non fu girato nello Yucatan o in qualche altra spiaggia dei Caraibi. Lo scenario della trattativa fra i turisti e i due baffuti messicani è una celebre spiaggia sarda, per la precisione Punta Molentis a Villasimius.

Ecco lo spot.

Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate come una sorta di timbro che imprimeva figure geometriche in rilievo prevalentemente a raggiera. Il pane, considerato un bene prezioso, veniva anche donato alle divinità. Molti bronzetti rinvenuti negli scavi archeologici in diverse zone della Sardegna, infatti raffigurano uomini nell’atto di salutare in un gesto di devozione la divinità, mentre recano un piccolo pane nella mano sinistra. Queste piccole focacce sono caratterizzate da decorazioni che ricordano i motivi delle pinaderas ma incise in negativo.

Le pintaderas, simili tra loro, ma con molte varianti risalgono al termine del Bronzo Finale e alla prima Età del Ferro (X-VIII secolo a.C.) e sono state rinvenute in diversi scavi, nei villaggi e nei luoghi di culto, a dimostrazione del fatto che erano state create proprio con lo scopo di decorare il pane destinato alle cerimonie. Questa tradizione di decorare il pane con le matrici è stata mantenuta anche in epoca punica, in quella cartaginese e romana.

Anche in epoche molto più recenti, si usava “timbrare il pane”, anche se la finalità era diversa. Non si trattava infatti di decorare il pane, ma dal momento che spesso si utilizzavano forni pubblici per la cottura del pane, ogni famiglia usava contrassegnare il proprio pane con una “marca” personalizzata per distinguerlo da quello degli altri. Le marche erano fatte di legno e spesso erano finemente scolpite con complesse composizioni floreali, motivi geometrici o animali.