Avete mai sentito parlare di pesce civetta o di rondine di mare, come viene denominata questa specie particolare specie marina?

Chissà, magari l’avrete intravisto durante un’immersione subacquea, ma non sapevate attribuirgli un nome. Ebbene oggi vi mostriamo le immagini di questo pesce, chiamato così perché in molti pensavano – erroneamente – fosse capace anche di volare a pelo d’acqua grazie alle grandi pinne pettorali che quando aperte formano una “ruota” dai vividi colori.

Ecco il video della spettacolare rondine di mare, realizzato dallo skipper Alessandro Longoni, mentre nuota sul fondale delle acque antistanti a Cala Birìala.

https://youtube.com/shorts/igqCmoM1w-8?feature=share

Siamo andati al mercato di San Benedetto a Cagliari con un obbiettivo: scoprire come poter realizzare un pranzo della domenica con €20. Per farlo abbiamo chiesto ai più esperti, i commercianti.

Al box del pesce ci consigliano i gamberetti, che in questo periodo vanno per la maggiore, da utilizzare per preparare per un sugo per il primo. Come secondo un classico, il fritto misto – “e ci esce pure un bicchiere di vino” ci dice il commerciante.

Ancora sul fronte mare ci viene consigliato l’acquisto di una vaschetta di cozze già sgusciate, da saltare con dei pomodorini, per accompagnare un buon primo. Per secondo ci vengono raccomandati i totani, da preparare sia conditi, ma anche in bianco.

Per un menù di terra invece, il consiglio del primo verte su un sugo leggero da preparare con della pancetta fatta a dadini. “È un periodo molto buono per gli hamburger e le polpette ad esempio, come secondo consiglio quelle. Restano i soldi anche per comprare la frutta e il dessert”.