Do you want to spend a perfect summer day in Cagliari? In the morning you must stop at Poetto, the magnificent beach of Cagliari: about 8 kilometers of beach framed by the unique silhouette of the Sella del Diavolo. Lunch in one of the many kiosks on the seafront and away, ready for an evening of shopping and culture in the streets of the historic city center.

Poetto beach and “Sella del Diavolo”

.At nightfall, when the sunset fills the sky with gold and reminds us that it is time for dinner, to escape the traffic and the heat of the city, there is an oasis of relaxation a few kilometers from the center where you can spend an evening outdoors the best meats from all over the world, fresh homemade pasta and selected labels of spirits.

La Vecchia Fattoria was born in Selargius, a village of capers, civraxiu, and sapa bread, almost 20 years ago from the passion of the Contu family for local products, good food, and hospitality. And, today more than ever, it continues on the wave of this tradition that has made it famous. Thanks to the experience and skills acquired by the owners around the world, here every lunch or dinner becomes a real gastronomic experience.

Our summer evening begins with different proposals on the menu: “Mare & Tavola” and “All we can Grill”, preceded by the Tagliere del Fattore, a selection of local, national, and international hams and cheeses accompanied by homemade finger food, such as panadine, coccoi prenas, panzerotti.

The first, strictly handmade, in summer give the best of themselves. All the doughs of the different shapes of fresh pasta are prepared with ingredients that make them unique: undecided between the different proposals of strozzapreti, Bbq with hemp or blue rocket and pistachio, we decided to try them both. Apt and recommended choice.

Strozzapreti marbled, arugula and pistachio

Continuing with the second courses, it is impossible not to taste the meats: at the Vecchia Fattoria you can go around the world through the meat and the expert grillers in the kitchen will delight you with fine cuts. Taste the Avileña Negra (Galician breed par excellence), the Simmenthal (one of the oldest existing cattle breeds in the world, originally from Switzerland), the Iberian Wagyu (a meeting between native breeds of cattle of Spain with the famous Japanese cattle, Wagyu), the Rubia Gallega (the top of red meat, from cattle strictly bred in the wild, the Angus (one of the oldest cattle breeds, originally from Scotland and the Angus region from which it takes its name), thus becomes a taste experience.

After dinner we move to a new area of the restaurant, with reserved tables. In the cool of the night and under a starry summer sky, comes the tasting board with cheeses, chocolates and dried fruit accompanying selected spirits. Rum and whiskey from the best labels to accompany us towards the conclusion of our special evening.

A journey of flavor and taste accompanied by passion and commitment: a history behind it and a present in the name of contemporaneity and internationalization.

Questa volta il sogno sembra destinato a diventare realtà. La Sardegna si prepara a riprendersi il suo posto sul palcoscenico mondiale della vela: i bolidi del mare dell’America’s Cup sono pronti a solcare le acque del Golfo degli Angeli per le regate preliminari della 38ª edizione.

Nonostante la conferma definitiva sia attesa per la prossima settimana, l’entusiasmo è già alle stelle. Cagliari, storica “casa” e base operativa di Luna Rossa, appare come la sede naturale e designata per questa tappa d’avvicinamento al trofeo sportivo più antico del mondo. Per la Sardegna si tratterebbe di una prima volta assoluta, un riscatto atteso dopo anni di appuntamenti sfumati.

Il rapporto tra la Sardegna e le World Series è stato, finora, segnato dalla sfortuna e dai rinvii. Nel 2020, l’evento fu cancellato a causa dell’emergenza pandemica globale. Nel 2023, la delusione fu ancora più cocente: le regate previste per ottobre saltarono in primavera dopo un acceso scontro tra la Regione e gli organizzatori di New Zealand, con il conseguente spostamento della tappa a Jeddah, in Arabia Saudita.

La notizia che la fase finale della 38ª America’s Cup si terrà a Napoli aveva inizialmente spiazzato il capoluogo sardo, da molti considerato il campo di gara ideale. Tuttavia, l’assegnazione dei preliminari a Cagliari e della seconda regata di avvicinamento a Napoli (prevista per giugno) ristabilisce un equilibrio che premia l’eccellenza velica dell’Isola.

L’ora della verità scatterà il 21 gennaio, data in cui verrà presentato ufficialmente il programma. Solo allora verranno svelati i dettagli organizzativi, le date esatte e la logistica di un evento che promette di portare in Sardegna le “Formula 1” del mare e migliaia di appassionati da tutto il mondo.