La Sardegna è terra di longevità.

Nella giornata di ieri, a Selegas è stato festeggiato il maresciallo dell’Aeronautica in congedo, Giuseppe Tinti che in occasione dei suoi 101 anni.

Per l’occasione, tra gli altri, sono intervenuti il comandante della base militare di Decimomannu, Cosimo De Luca e la sindaca, Maria Laura Orrù, che hanno premiato l’ultracentenario.

Ringraziamo Pierino Vargiu per le foto e la sua disponibilità.

Ieri a Cagliari, nel corso di controlli disposti dal Comando Carabinieri Tutela Salute di Roma, nell’ambito dell’operazione “Green Pass Obbligatorio”, militari del locale Nas unitamente a colleghi della Stazione competente per territorio, hanno rilevato carenze igienico sanitarie nei locali cucina e nel deposito di alimenti di un ristorante etnico sito nel centro della città.

Il titolare dell’esercizio è stato pertanto segnalato all’autorità sanitaria, sussistendo svariate carenze in tal senso e anche pericoli per la salute pubblica legati alla mancata vigilanza dei punti critici della produzione, individuati nel manuale di autocontrollo HACCP, con riferimento in particolare alle condizioni igienico-sanitarie, alla promiscuità fra alimenti in deposito, ai rifiuti e alle attrezzature non idonee ad essere collocate nei luoghi ove si si detengono alimenti e si svolge la preparazione degli stessi, pavimenti sudici con residui di grassi frammisti a scarti alimentari, presenza di scaffalature vetuste e sudice che hanno richiesto una diffida all’immediata sostituzione.

Il contravventore, che era già recidivo per analoga violazione verificata nel giugno scorso e già in proposito sanzionato, sarà ancora multato ai sensi di tali violazioni.