Oltre vent’anni di esperienza con le erbe aromatiche sarde e tanta soddisfazione per l’azienda barbaricina Fragus e Saboris de Sardigna. Così come per il giovane Frediano Mura, papà sardo e mamma siciliana, cresciuto nell’azienda di famiglia. Il suo Lampus, il primo gin elettrico del mondo, conquista anche il celeberrimo chef Carlo Cracco e il simpaticissimo Diego Abatantuono, arrivati a Sadali per una vera ‘scossa’ di delizia a micro voltaggio.

Così, ecco che Mura e il suo distillato, frutto di esperienze e di 21 ingredienti botanici sardi, con metodi estrattivi diversi dagli altri gin, è apparso nella terza puntata di Dinner Club – registrata lo scorso 2020 – già in onda su Amazon Prime. Un distillato da meditazione, da gustare liscio, come consigliato da Frediano, oppure da impiegare con fantasia.

Così, si è visto l’esperto Cracco in Sardegna, insieme ad Abatantuono, entrambi innamorati delle bellezze isolane e delle sue primizie culinarie. Oscar Green regionali 2019, promossi da Coldiretti, e la finale nazionale, nonché la vittoria menzione speciale ai Sardinia Food Awards per il Lampus. Un grande riconoscimento per l’azienda di Mura, presidente regionale Giovani Imprese, in un territorio che vuole andare in risalto.

Cracco, inoltre, ha impiegato gli idrolati di Mura, acque aromatiche da cucina, proposti per piatti gourmet, offrendoli ai commensali, dai nomi ghiotti: Sabrina Ferilli, Luciana Littizzetto, Fabio De Luigi, Valerio Mastandrea, Pierfrancesco Favino e altri. Con risultati, neanche a dirlo, straordinari. Amazon, inoltre, ha ordinato il Lampus per regalarlo ai partecipanti.

In epoca romana, la Sardegna figurava tra i principali territori di estrazione di piombo e argento, seconda solo a regioni come la Spagna e la Bretagna. Questi due minerali rivestivano un ruolo cruciale nell’economia e nell’espansione dell’antica Roma, costituendo risorse strategiche per l’organizzazione della vita civile e militare.

Il piombo veniva utilizzato in diversi settori: era indispensabile per la costruzione delle condotte idriche, per le infrastrutture pubbliche e militari e per la fabbricazione di utensili domestici. L’argento, invece, era essenziale per la monetazione e serviva alla produzione di monete come i sesterzi, largamente diffusi nei territori imperiali.

Grazie alla sua abbondanza di materie prime, la Sardegna era disseminata di giacimenti, soprattutto nelle zone dell’Iglesiente e del Sarrabus. Le stime indicano che, sotto il dominio romano, furono estratte sull’isola circa 600.000 tonnellate di piombo e 1.000 tonnellate di argento, fornendo un apporto significativo alla forza economica e alla stabilità dell’Impero.