C’è anche un ristorante sardo nella guida gratuita “50 Top Italy” dedicata ai 200 migliori posti in cui mangiare di tutto il Belpaese.

Nella categoria “Low cost”, dedicata a street food e cibo economico, è stata inserito infatti un ristorante molto particolare di Cagliari, specializzato in uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria dell’isola, la sebada.

La sebaderia artigianale “Saseada” di via Portoscalas, zona di corso Vittorio Emanuele II, ha ottenuto il 42° posto assoluto della categoria Low cost di tutta Italia. 

La guida, curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, è stata presentata ieri al Teatro Eliseo di Roma ed è consultabile online al sito www.50topitaly.it. Nelle classifiche spiccano ai primi posti “L’Osteria Francescana” di Massimo Bottura a Modena (categoria dai 120 ai 200 euro), “L’Argine a Vencò” a Dolegna del Collio (Ristoranti fino a 120 euro), “Antica Osteria del Mirasole” a San Giovanni in Persiceto (Trattorie), e il Panificio Bonci a Roma (Low cost).  

Ad Area, l’ente gestore, i condomini di via Chiabrera a Cagliari rispondono con un secco: «No, non possiamo farci carico di un aumento dei costi». «L’edificio versa da decenni in uno stato di abbandono», spiegano i residenti, «con problemi strutturali e di manutenzione mai affrontati in modo significativo dall’ente».

Tra gli inquilini, per lo più pensionati, «l’assenza di riscaldamento e le condizioni fatiscenti dell’immobile rendono il disagio abitativo ancora più grave». A questo si aggiunge «la mancanza di trasparenza nel calcolo del canone concordato», giudicato «poco chiaro e non proporzionato alle reali condizioni dell’immobile».

I condomini denunciano anche «l’impossibilità di contattare Area in modo efficace, sia via email sia al telefono», tanto che «parlare con qualcuno tramite il centralino è diventata una vera e propria missione impossibile». A confermare la situazione è Stefania Masala, figlia di un residente, che racconta: «Ho inviato numerose mail rimaste senza risposta».

«Non ci sottraiamo al pagamento», sottolineano i condomini, «ma vogliamo farlo in modo equo, proporzionato alle reali condizioni dell’immobile e secondo criteri chiari e trasparenti».