Il centro trasfusionale dell’ospedale San Francesco di Nuoro rischia la chiusura: la pianta organica prevede la presenza di nove medici ma nel reparto al momento ce ne sono solo due operativi, compreso il direttore. Con questi numeri sarà difficile assicurare il servizio, la mole di lavoro è enorme.

Grazia Cattina, direttrice Assl, ha scritto preoccupata ai vertici dell’ATS: “Assegnateci al più presto un numero adeguato di medici“.

Come riporta la Nuova Sardegna, la richiesta è arrivata in attesa di un concorso che però tarda a partire e che lascia quindi spazio alla possibilità che nel capoluogo barbaricino arrivino specialisti in regime di contratto libero professionale.

I consiglieri regionali nuoresi Deriu e Cocco hanno presentato un’interrogazione per portare a Cagliari il caso nuorese.

I problemi del centro trasfusionale, poi, purtroppo non sono isolati: anche il reparto geriatria del San Francesco sembra prossimo al collasso.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.