In occasione delle nuove edizioni del Master in Five Stars Hotel Management e del Master in Food & Wine Operations Management, al via nel mese di Novembre 2019, l’Hotel Business, grazie alla preziosa collaborazione con importanti aziende tra le quali Centro Cash, Dorelan, Algida, Sapri Broker, Demi, Ideal bevande, Ferrari Trento, De Cecco, Arborea e Bottega dell’Albergo, eroga delle borse di studio a copertura parziale della quota di iscrizione. Una grande opportunità per i candidati più meritevoli che aspirano a frequentare le nuove edizioni dei Master della Hotel Business School, con sede a Pula in provincia di Cagliari.

Il Master in Five Stars Hotel Management, giunto ormai alla dodicesima edizione, è il primo in Italia nella classifica dei più prestigiosi master in Hospitality Management, stilata dalla Eduniversal.

Con un tasso di placement che si attesta intorno al 100%, questo Master ha l’obiettivo primario di venire incontro alle esigenze di specializzazione espresse dall’industria del turismo per la formazione di figure professionali che, al termine del percorso formativo e dopo un adeguato periodo di esperienza pratica in hotel e strutture a 5 stelle, possano ricoprire ruoli di responsabilità nelle diverse aree funzionali di un’industria alberghiera a 5 stelle. Quest’anno il corso, che sarà interamente in lingua inglese, ha ulteriormente potenziato la sua metodologia di insegnamento che prevede il coinvolgimento di docenti e professionisti del settore che apporteranno le proprie conoscenze e il proprio know-how arricchendo il percorso formativo nella logica learning by doing e della collaborazione con prestigiosi partner nazionali e internazionali, alberghieri e non, tra i quali la Cornell University, il prestigioso ateneo statunitense che realizzerà due moduli formativi altamente innovativi.

Sempre nel mese di Novembre, prende il via la seconda edizione del Master in Food & Wine Operations Management, la nuova proposta formativa che mira a formare figure professionali di alto profilo nel settore enogastronomico nazionale e internazionale, volte a ricoprire ruoli strategici nella filiera del food and wine e, più in generale, nel macro-settore enogastronomico.

Entrambi i master sono a numero chiuso e prevedono un processo di selezione dei candidati.

Per scoprire tutte le informazioni sulle selezioni, la didattica e le borse di studio ancora disponibili, mandare una mail all’indirizzo [email protected] o contattare i seguenti numeri: 070 921 8097 e 338 600 1266.

È giunto alla sua quarta edizione il progetto “Pur piccin che tu sia…”, una significativa iniziativa volta a promuovere la lettura ad alta voce ai neonati ricoverati, con l’obiettivo di stimolarne lo sviluppo cognitivo, linguistico ed emotivo fin dai primi giorni di vita.

Il progetto, riproposto pochi giorni fa dal comitato provinciale dell’Unicef in collaborazione con il Rotary Club Sassari, prosegue ormai da alcuni anni grazie alla collaborazione con la Clinica di Neonatologia e TIN dell’Aou di Sassari, del corso di Scienze dell’Educazione del Dipartimento di Storia, Scienze dell’Uomo e della Formazione (Dissuf) dell’Università degli Studi di Sassari e del Sistema bibliotecario Coros Figulinas.

Numerosi studi scientifici degli ultimi anni hanno evidenziato come la lettura ad alta voce sin dalla primissima infanzia, anche in fase preverbale, abbia effetti positivi sull’acquisizione del linguaggio, sulla comprensione del testo scritto e, più in generale, sullo sviluppo cognitivo.

In quest’ottica, il Rotary Club Sassari, in collaborazione con l’Unicef, ha donato alcuni giorni fa al Reparto di Neonatologia di viale San Pietro una collezione di fiabe stampate su supporti plastificati che i genitori potranno leggere ai loro bambini in sicurezza e serenità.

«Accogliamo con profonda gratitudine la donazione di questi libri destinati ai nostri piccoli pazienti. Leggere ad alta voce ai neonati, anche ai più fragili, è un gesto d’amore e questo dono rappresenta non solo un segno di vicinanza, ma anche un investimento nella cura e nell’umanizzazione dell’ambiente ospedaliero», ha affermato Mario Carmine Palermo, Commissario straordinario dell’Aou di Sassari.

«I benefici della lettura ad alta voce da parte dei genitori risultano ancora più significativi nei piccoli prematuri, per i quali il ricovero prolungato può rappresentare un momento critico anche sul piano relazionale e affettivo», ha dichiarato Mariantonia Cossu, direttrice della Clinica di Neonatologia e TIN dell’Aou di Sassari.

La lettura da parte dei genitori o dei caregiver assume così una funzione preziosa: non solo come stimolo per lo sviluppo cognitivo, ma anche come esperienza relazionale, affettiva ed emozionale condivisa.

«Nel contesto delicato della Neonatologia, dove l’attenzione all’igiene è fondamentale, il progetto ha adottato soluzioni innovative ispirate anche dall’esperienza vissuta durante la pandemia di COVID-19 – ha spiegato Paolo Castiglia, presidente del Rotary Club Sassari e direttore della Direzione medica Igiene e Controllo delle Infezioni dell’Aou –  I libri utilizzati sono stati realizzati in materiale plastico igienizzabile, idoneo alla disinfezione».

«Il progetto si inserisce in un più ampio percorso pluriennale dedicato al benessere del neonato e al sostegno delle famiglie durante il periodo di degenza, con l’obiettivo di trasformare ogni momento in un’opportunità di vicinanza, crescita e amore», ha sottolineato Maria Grazia Sanna, past president del Comitato provinciale dell’Unicef.