La Guardia di finanza del Comando provinciale di Cagliari, in collaborazione con il Comando provinciale di Roma hanno arrestato due persone sequestrando quasi due chili di Eroina purissima che avrebbe fruttato ai trafficanti oltre 400 mila euro.

L’operazione è stata possibile grazie alla collaborazione fra i finanzieri di Fiumicino e il personale specializzato del G.I.C.O. appartenente al Nucleo PEF di Cagliari. Nello scalo aeroportuale di Fiumicino i militari hanno fermato un anziano turista tedesco che proveniva dal Sud Africa ed era diretto a Cagliari. L’uomo, con portamento di classe e abbigliamento elegante ha attirato l’attenzione dei militari, sebbene non rispondesse alle caratteristiche del corriere tipo. I finanzieri hanno deciso di ispezionare i bagagli dell’anziano e dentro la valigia hanno trovato un doppio fondo ben nascosto con dentro quasi due chili di eroina purissima.

L’uomo ha subito deciso di collaborare per permettere ai militari di individuare il destinatario della droga. Con la direzione della Procura di Civitavecchia e in coordinamento con la procura di Cagliari è stata quindi avviata un’operazione definita di “consegna controllata” sino al territorio di cagliaritano.

Le fiamme gialle hanno così garantito al corriere tedesco il naturale svolgimento dell’incontro fra il corriere e il destinatario in un motel che era stato concordato come luogo dello scambio. Nel motel, l’anziano ha incontrato un quarantenne originario della Nigeria, con precedenti e sul quale gravava un provvedimento di espulsione, che è stato poi arrestato dai finanzieri.

Sa Tunda è il pane tipico di Teulada, Sud Sardegna, con una storia antica che risale almeno al 1700. Questo pane, fatto di semola, ha una forma distintiva a sette punte, chiamate “pizzi”. Questa forma non è solo decorativa, ma ha anche una profonda connessione con la tradizione e la vita quotidiana dei pastori e contadini locali.

Le sette punte di Sa Tunda rappresentano i sette giorni che trascorrevano tra una panificazione e l’altra. Ma hanno anche un significato pratico, corrispondendo alle sette porzioni di pane necessarie per un pastore o un contadino che trascorreva l’intera settimana lontano da casa, occupandosi delle greggi o lavorando nei campi.

Foto Visit Teulada – Comune di teulada

Sa Tunda è realizzato con semola di grano duro ed è caratterizzato da una superficie lucida di colore biscotto, mentre l’interno è bianco. La consistenza è tipica dei pani a pasta dura.

La produzione di Sa Tunda ha radici profonde, testimoniando oltre un secolo di tradizione. In passato, il pane veniva preparato il sabato e consumato durante tutta la settimana. L’impasto veniva lavorato a mano per molte ore, e per favorire la lievitazione, durante l’inverno, i pani venivano posizionati vicino al caminetto e coperti con teli di lana per mantenere una temperatura costante.

Foto Visit Teulada – Comune di teulada

La storia di Sa Tunda non è solo gastronomia, ma anche un riflesso delle antiche pratiche e della vita quotidiana della comunità locale, sottolineando l’importanza del pane nella cultura e nell’economia tradizionali sardo.