Nella nottata di ieri i carabinieri della stazione di Pirri della compagnia di Cagliari sono intervenuti in via Guttuso a Pirri dove poco prima dei giovani al momento ignoti a bordo di una BMW di colore nero per motivi ancora in corso di accertamento esplodevano diversi colpi di pistola ad aria compressa verso la finestra della cucina di un pensionato ivi residente, causandone il danneggiamento.

I giovani a bordo della BMW poi si davano immediatamente alla fuga sempre a bordo della loro auto. Un vicino di casa del pensionato allertava la centrale operativa del comando provinciale carabinieri che pertanto faceva scattare immediatamente le ricerche. Le indagini sono in corso.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.