Le condizioni meteo del fine settimana promettono instabilità diffusa. Ieri, ad esempio, non sono mancati forti episodi temporaleschi con tanto di nubifragi e grandinate (Sorgono, Tonara, Mamoiada, Campeda, giusto per citare le aree tra le più colpite).

Come riporta Meteo Sardegna, questo pomeriggio è attesa una replica, ma sarà sabato la giornata peggiore. Sabato che dovrebbe proporre un vero e proprio peggioramento causato da una piccola ansa ciclonica in quota, pertanto ombrelli a portata di mano perché le piogge ci saranno e risulteranno localmente consistenti. Spesso a carattere di forte rovescio o temporale. La notizia è che verrà coinvolta un po’ tutta la regione, con fenomeni fin sulle coste. Si partirà da est, si proseguirà verso ovest. Ovviamente la presenza di precipitazioni diffuse e più insistenti, il tutto condito da venti orientali, determinerà un abbassamento delle temperature.

La situazione migliorerà in serata, poi domenica ci sarà spazio per ulteriori temporali pomeridiani un po’ su tutto l’entroterra ma con tendenza a sbilanciamento in direzione ovest. Il miglioramento proseguirà ad inizio della prossima settimana e difatti ci aspettiamo un nuovo rinforzo dell’Anticiclone africano con ritorno del gran caldo.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.