L’Esercito Italiano compie 157 anni. Stamattina, in contemporanea con altre città italiane, anche a Cagliari si è svolta la commemorazione di una data storicamente importante per l’Italia.

Il 4 maggio 1861 Manfredi Fanti, l’allora ministro della Guerra del Regno d’Italia, informò le autorità, corpi ed uffici militari, che da quel momento in poi il Regio Esercito avrebbe preso il nome di Esercito Italiano, abolendo l’antica denominazione di “Armata Sarda”.

Questa mattina, alla presenza del Generale di Divisione Giovanni Domenico Pintus, Comandante del Comando militare Esercito Sardegna e del personale militare dell’Esercito di stanza presso la città Metropolitana di Cagliari, è stata depositata una corona d’alloro al monumento ai caduti presso il parco delle Rimembranze in via Sonnino, preceduta dal silenzio militare.

Questa sera, invece, dalle 19:00 in piazza Martiri ci sarà l’esibizione della banda musicale della Brigata Sassari che per l’occasione suonerà un vasto repertorio musicale.

La Sardegna è stata protagonista su MasterChef Italia grazie a un’esterna speciale ambientata a Cagliari, andata in onda nell’ultimo episodio del noto programma.

Ampio spazio è stato dedicato a su filindeu, una delle paste più rare e complesse della tradizione sarda. Per scoprirne i segreti, Bruno Barbieri ha fatto visita al ristorante ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto, una delle pochissime depositarie di questa antica tecnica, restando colpito dalla sua preparazione e dal sapore del piatto servito in brodo.

Sui suoi social, la chef ha raccontato l’emozione di questa esperienza: «Oggi porto con me un’emozione speciale: essere ospite in esterna a MasterChef, al fianco di Bruno Barbieri, è stata un’esperienza intensa, vera, che mi ha ricordato quanto la cucina sappia unire persone, storie e territori. Ho cucinato con l’orgoglio di chi sente la propria terra addosso, nella memoria e nelle mani. La Sardegna è la mia radice e la mia ispirazione quotidiana: ogni piatto nasce da lì, dal rispetto per quello che siamo e per quello che vogliamo raccontare. Grazie a MasterChef per questa meravigliosa opportunità e grazie ai colleghi, a partire da Luigi Pomata, per la stima e l’energia condivisa. E un pensiero sentito a tutti quelli che, come me, lavorano ogni giorno in questa arte meravigliosa: fatta di disciplina, sacrificio, passione e bellezza. Ci vediamo a tavola».