Oggi è il Carbonara day: le 6 regole d’oro per una pasta alla carbonara perfetta

Spaghetti alla carbonara (Foto di Luca Nebuloni - Flickr)
Spaghetti alla carbonara (Foto di Luca Nebuloni – Flickr)

Oggi, 6 aprile, è il giorno ufficiale della pasta più amata dagli italiani, la carbonara. Ma si fa presto a dire “Carbonara”. Il piatto, amato e conosciuto in tutto il mondo, ha conosciuto negli anni varianti culinarie che si potrebbero

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Oristano è la città più sicura d’Italia, Nuoro prima per omicidi



Secondo il report pubblicato da Il Sole 24 Ore, Oristano emerge come la città più sicura d'Italia, sebbene detenga anche il primato nazionale per le rapine in banca. In questo contesto, Nuoro si distingue negativamente, posizionandosi al primo posto per omicidi.

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