Attività di contrasto alla pesca illegale e di tutela della salute pubblica. Nell’ambito delle attività volte a contrastare la pesca illegale e a garantire la tutela della salute dei consumatori, gli ispettori del reparto operativo della Guardia Costiera di Cagliari nella notte scorsa hanno condotto un’importante operazione che ha portato al sequestro di uno stabile sito nel comune di Assemini, all’interno del quale veniva esercitata l’attività di lavorazione e confezionamento di oloturie (note come cetrioli di mare) senza nessun titolo autorizzativo e in totale assenza di requisiti igienico sanitari.

Oltre all’edificio sono stati posti sotto sequestro circa 5000 esemplari in fase di essiccazione, 150 confezioni pronte al commercio e circa 600 oloturie ancora vive che successivamente sono state rigettate in mare con l’ausilio di una motovedetta della guardia costiera. L’operazione, a seguito della quale sono state segnalate due persone all’autorità giudiziaria, e’ stata svolta a pochi giorni dall’emanazione del decreto del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali n° 156 del 28.02.2018 che vieta la pesca, detenzione, trasbordo e sbarco degli esemplari appartenenti alla classe “holothuroidea” fino alla data del 31 dicembre 2019.

Si indaga altresi’ per accertare quali fossero i destinatari del prodotto finale; le ipotesi si orientano verso un coinvolgimento del settore della ristorazione. E’ noto infatti che, oltre all’impiego nel campo della cosmesi, le oloturie negli ultimi anni sono state introdotte come alimento in alcuni ricettari, in virtù delle decantate proprietà afrodisiache che hanno contribuito ad elevarne il prezzo sui mercati nazionali e internazionali.

C’è un legame indissolubile che unisce le antiche mura di Villacidro alle leggende che ancora oggi risuonano tra le sue strade. Questo legame ha trovato una casa fisica in Sa Domu de Is Cogas, l’edificio storico di proprietà della famiglia Pittau che, da residenza privata, è stato trasformato in un’affascinante casa-museo. La struttura, eretta poco prima dello scoppio della Grande Guerra, sorge dove un tempo si trovava la cantina di famiglia; fu costruita utilizzando blocchi di sabbione estratti direttamente dal sito, mantenendo un’anima profondamente legata al suolo su cui poggia.

Un tempo organizzata per la vita quotidiana, con il piano terra dedicato alle attività diurne e il piano superiore al riposo, oggi la dimora ospita la sede dell’Associazione Is Cogas de Biddaxidru. Al suo interno, i visitatori si immergono in una ricostruzione storica suggestiva, tra amuleti, unguenti e fumigazioni. Figure femminili dall’aspetto austero popolano gli angoli tematici, raccontando la storia di un paese noto in tutta la Sardegna come “sa bidda de is cogas”, il paese delle streghe.

Ma chi erano davvero queste donne? La storia di Villacidro rivela che dietro l’appellativo di “streghe” si nascondevano le maistas de partu, le levatrici. Erano esperte di medicina popolare, conoscitrici dei medicamenti naturali e degli abrebus, le parole rituali e segrete dei riti magico-religiosi. Queste donne venivano rispettate e temute allo stesso tempo: in un’epoca di alta mortalità infantile, il loro potere sulla vita e sulla morte era percepito come sovrannaturale. Durante il periodo dell’Inquisizione, sette di loro furono condannate con l’accusa di praticare la stregoneria e di aver causato la morte di alcuni neonati, vittime spesso di accuse infondate nate dal sospetto e dalla paura.

La superstizione legata a is cogas ha lasciato un segno talmente profondo nella cultura locale da richiedere un “difensore” spirituale d’eccezione: San Sisinnio. La chiesa campestre dedicata al Santo nasce proprio per contrastare le insidie del diavolo e proteggere le madri e i bambini dopo il parto. La lotta tra la fede e il folklore si rinnova ogni anno la prima domenica di agosto, quando il paese festeggia il suo protettore, mantenendo vivo un patrimonio di racconti orali che, attraverso Sa Domu de Is Cogas, continua a incantare e narrare l’anima magica del Medio Campidano.