Muffa nelle pareti, infiltrazioni di umidità, sporcizia, distacco di rivestimenti e tinteggiatura e alimenti mal conservati insieme ad altro materiale. Se non fosse quello che i carabinieri dei Nas hanno trovato nella cucina di un ristorante del centro di Cagliari, potrebbe sembrare l’inizio di una puntata di “Cucine da incubo”.

Il blitz dei Nas è avvenuto durante una serie di controlli svolti insieme all’Assl di Cagliari in occasione del carnevale. Oltre alle gravi carenze igienico-sanitarie, i militari hanno accertato il non rispetto delle procedure di autocontrollo e sicurezza (Haccp) e l’assenza dell’autorizzazione all’esercizio dell’attività.

Il ristorante è stato chiuso immediatamente fino a tempo indeterminato.

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