Il terribile incidente è avvenuto poco dopo le 8 di stamattina sulla strada provinciale che collega Perfugas a Santa Maria Coghinas, nel Sassarese. Un operaio, che per conto della Provincia di Sassari si trovava a bordo strada per alcune manutenzioni, è stato travolto da un’auto. Si tratta di Nicola Franco Unida, 62 anni, di Erula.

Come riporta l’Ansa, secondo i primi accertamenti, Unida era appena sceso dal camion nel quale era giunto sul posto con altri due colleghi cantonieri della Provincia di Sassari per effettuare lavori di manutenzione a bordo strada quando è stato travolto dall’auto. Il veicolo, una Fiat Panda, era guidato da un giovane di Chiaramonti.

Sul posto i medici del 118 hanno tentato di rianimare l’operaio ma non c’è stato nulla da fare. Mentre si attende il via libera del magistrato di turno per rimuovere il corpo dell’uomo, i carabinieri della compagnia di Porto Torres proseguono i rilievi di rito per capire cosa sia effettivamente accaduto.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.