Solo le donne di Bolzano sono più sportive di quelle sarde. È questo il dato che emerge dai dati 2014-2016 del sistema nazionale di sorveglianza ‘Passi’ (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute in Italia), che da più di dieci anni traccia il quadro della salute della popolazione italiana tra i 18 e i 69 anni raccogliendo i dati più importanti.

Il 40,4% delle donne sarde pratica sport contro il 49,6% delle donne della provincia autonoma di Bolzano. Primi tra gli uomini sempre gli altoatesini (ben il 78,1% degli uomini) seguiti da Trento e Valle d’Aosta. Tra le donne al terzo posto si piazzano sempre quelle della provincia di Trento. Insomma, oltre alle regioni “montane”, l’unica altra regione che compare in classifica è proprio la Sardegna.

Gli studenti dell’istituto alberghiero “G.B. Tuveri” di Villamar, coordinati dai docenti Raffaele Altamura, Valerio Polito, Diego Palma e Carlo Campus, quattro anni fa sono entrati nella storia del Guinness dei primati preparando la torta Sacher più grande del mondo.

Davanti ad un centinaio di persone, il notaio Paola Ghiglieri ratificò il record mondiale, consistente in 455,7 kg di tanta dolcezza. La superficie dell’opera era di 14,04 metri quadrati composta dall’assemblaggio di 140 teglie.

Un lavoro straordinario da parte di studenti e professori, impegnati per una settimana intera nella rincorsa ad un evento irripetibile.

[Articolo originale del 23 febbraio 2019 a cura di Simone Spada]