Kai Schirrmacher ce l’ha fatta. Ha vinto la sfida della traversata in solitaria da Cagliari a Villasimius. Con un tempo totale di 12:40:47 (tempo effettivo di nuotata 11:13:37 per le pause per mangiare e bere acqua),  ha affrontato la corrente e il vento con il coraggio che lo contraddistingue.

Partito all’alba dal Poetto di Cagliari, all’altezza del Capolinea, è arrivato a Villasimius (di fronte all’hotel Stella Maris) alle 18:45, stanco ma felice.

L’intrepido tedesco naturalizzato sardo, costretto in carrozzina da una malattia degenerativa, si è allenato costantemente in piscina per più di un anno.

«Mi sento molto rilassato adesso – scrive Kai su Facebook – È stata veramente dura a cause delle continue variazioni meteo…soprattutto gli ultimi 6 km da Capo Boi a Villasimius erano toste..ma finalmente ce l’ho fatta. Buonanotte…domani nuotata di scarico in piscina…poi mi godo le vacanze».

La Sardegna è stata protagonista su MasterChef Italia grazie a un’esterna speciale ambientata a Cagliari, andata in onda nell’ultimo episodio del noto programma.

Ampio spazio è stato dedicato a su filindeu, una delle paste più rare e complesse della tradizione sarda. Per scoprirne i segreti, Bruno Barbieri ha fatto visita al ristorante ChiaroScuro della chef Marina Ravarotto, una delle pochissime depositarie di questa antica tecnica, restando colpito dalla sua preparazione e dal sapore del piatto servito in brodo.

Sui suoi social, la chef ha raccontato l’emozione di questa esperienza: «Oggi porto con me un’emozione speciale: essere ospite in esterna a MasterChef, al fianco di Bruno Barbieri, è stata un’esperienza intensa, vera, che mi ha ricordato quanto la cucina sappia unire persone, storie e territori. Ho cucinato con l’orgoglio di chi sente la propria terra addosso, nella memoria e nelle mani. La Sardegna è la mia radice e la mia ispirazione quotidiana: ogni piatto nasce da lì, dal rispetto per quello che siamo e per quello che vogliamo raccontare. Grazie a MasterChef per questa meravigliosa opportunità e grazie ai colleghi, a partire da Luigi Pomata, per la stima e l’energia condivisa. E un pensiero sentito a tutti quelli che, come me, lavorano ogni giorno in questa arte meravigliosa: fatta di disciplina, sacrificio, passione e bellezza. Ci vediamo a tavola».