Cenare in compagnia di Francisco Porcella, farsi raccontare le sue imprese migliori e ad alto tasso di adrenalina e godere della sua proverbiale simpatia: da oggi tutto questo è possibile grazie all’asta indetta da Charity Stars (link). Il campione sardo-hawaiano è pronto a svelarti tutti i suoi segreti, quelli che lo hanno reso sin da giovanissimo, uno dei surfer più abili e competitivi al mondo. A 18 anni ha cavalcato una delle onde più grandi. È stato nominato per ben due volte ai Billabong Xxl Big Wave Awards, ricevendo uno dei maggiori titoli di prestigio nella categoria delle “Grandi Onde” del surf. In questo modo è diventato il primo surfista italiano ad essere accettato in un contest così prestigioso.

La passione per le grandi onde ha portato Francisco Porcella a viaggiare in tutto il mondo, alla ricerca dell’onda perfetta e dell’occasione giusta per mettere alla prova anni di allenamenti e il suo talento: dalla Sardegna a New York, alle coste di Maui a quelle di Cabarete. Grazie a quest’asta si potrà avere l’occasione di conoscere una leggenda dello sport e di cenare con lui a Milano. Si potrà essere accompagnati da un amico e farsi raccontare dal campione stesso le emozioni che si provano a cavalcare le onde su una tavola da surf. La cena si terrà in una location esclusiva che sarà svelata solo al vincitore dell’asta. L’esperienza è riservata a 2 persone e si terrà a Milano in una data da concordare sulla base degli impegni di Francisco Porcella e del vincitore, tra il 23 e il 30 Maggio 2017. Spese di viaggio e trasporto non sono comprese nell’asta.

L’asta è stata organizzata a sostegno della Wave Sardegna, associazione culturale e sportiva senza scopo di lucro, che opera dal 1995 in Sardegna e in giro per il mondo organizzando eventi sportivi internazionali legati al windsurf, surf, kitesurf, stand up paddling. Oltre 70 eventi organizzati in 20 anni, convegni sul turismo e sull’ambiente ed ha svolto diversi stage gratuiti e beach clean up in collaborazione con l’associazione ambientalista Surfrider Europe.

Come si chiama la ciliegia in sardo campidanese?

Oro rosso di Sardegna: il fascino linguistico e la tradizione delle ciliegie nell’isola.

Il legame tra la Sardegna e i suoi frutti più preziosi si snoda attraverso un labirinto di suoni e radici storiche che affondano nel cuore del Mediterraneo, rivelando come un semplice nome possa raccontare secoli di dominazioni e passioni agricole. Quando l’estate inizia a scaldare le vallate dell’isola, le protagoniste indiscusse diventano le ciliegie, autentiche gioie tonde e succose capaci di far impazzire i bambini e conquistare gli adulti, ma è nel sardo campidanese che questo frutto svela la sua identità più autentica. Per rispondere al quesito su come si chiami questo tesoro scarlatto, bisogna prendere nota di un termine che evoca immediatamente una musicalità antica: in sardo si dice infatti cerèsia, una parola caratterizzata da un accento bello marcato che ne definisce il carattere.

Tuttavia, la ricchezza della lingua sarda non si esaurisce in un unico vocabolo, offrendo invece un ventaglio di nomi che variano a seconda del territorio, quasi fossero piccole sorelline linguistiche; si passa infatti dalle varianti cerescia e cerexia fino ad arrivare a cressia, termine che nella zona di Ardauli viene utilizzato con particolare orgoglio.

Questa varietà terminologica non è un semplice vezzo dialettale, poiché ogni tipologia di frutto possiede la sua specifica etichetta che ne descrive il sapore e la consistenza: se la cerèsia agriota identifica l’amarena dal caratterino asprigno, la cerèsia pisanisca rappresenta la variante più dolce, quella capace di sciogliere il cuore al primo morso, mentre la vera diva del cestino resta la cerèsia barracoca manna, una ciliegia grossa, dura e nera che si presenta come una vera eccellenza da red carpet.

L’origine di questo splendore linguistico nasconde un tocco esotico che riporta alla storia politica dell’isola, poiché la parola deriva direttamente dallo spagnolo cereza; d’altronde, la Sardegna ha intrattenuto per lunghi secoli intensi contatti con la Spagna e, tra le tante influenze culturali, qualcosa di buono e di dolce doveva pur restare impresso nella memoria collettiva.

Il viaggio alla scoperta di queste meraviglie botaniche attraversa paesi dove la fioritura e il raccolto sono riti sacri, nomi da segnare sul calendario e visitare durante la stagione giusta per immergersi in ceste piene di profumo: località come Bonannaro, Burcei, Villacidro, Lanusei, Gadoni, Aritzo e Bonarcado custodiscono ognuna la propria storia e i propri alberi secolari. Comprendere come si dica ciliegia in sardo significa dunque immergersi in una tradizione millenaria dove la lingua si fonde con la terra, un sapere che ora conoscete e che, una volta assaporato, non potrete più dimenticare.