Oggi è apparsa a Cagliari un’Ape car molto particolare. Bianca e azzura si è fermata in Via Pessina, poche decine di metri dietro il Tribunale, ha aperto il suo sportellone e ha iniziato a friggere calamari, gamberi, verdure e pesci del golfo. Un’idea di un ragazzo di 20 anni, Francesco Orrù, che ha voluto portare in Sardegna un’idea che già riscuote grande successo in tutto il mondo.

Su Frittu questa mattina in via Pessina

Il camioncino di Su Frittu preparerà ogni giorno a Cagliari coni di frittura di mare in zone diverse della città. Cono di calamari a 10 euro e cono di fritto misto a 7. Per accompagnare il gustoso fritto un bel bicchiere di vino bianco Su Entu. Già, perché al contrario di quello che si possa pensare, la tendenza del cibo di strada nel 2017 è quella di servire cibo di ottima qualità. Serviamo calamari, gamberi, pesce e verdure rigorosamente freschi e soprattutto sardi – spiega Francesco – che acquistiamo da pescherie selezionate dell’isola».  Anche la frittura deve essere di qualità secondo l’idea di ristorazione di Francesco. «Usiamo solo ed esclusivamente olio di semi di girasole – precisa – e lo cambiamo molto spesso. Oggi alcuni clienti hanno riconosciuto che la nostra frittura è molto più leggera del solito e infatti dopo il primo cono ne hanno voluto subito un secondo».

Cono di Su Frittu

Su Frittu è solo la prima ape alla base di un ambizioso progetto imprenditoriale. Francesco Orrù è un giovane studente di economia alla Cattolica di Milano e ha le idee molto chiare: «Il marchio è brevettato e registrato. Vorremmo che diventasse un franchising diffuso in tutta la Sardegna, un’opprtunità di lavoro per tanti giovani, a patto che sposino in toto la nostra idea di qualità. Su Frittu è solo il primo marchio di Ape street food che vogliamo portare avanti, presto ne faremo esordire altri due».

Martina Cardia, in arte ARTINA, è una cantante originaria di Quartu Sant’Elena, in provincia di Cagliari, e ha 33 anni. Il suo nome d’arte nasce da un profondo legame con la propria identità: un omaggio al nome di battesimo, che si fonde con l’essenza dell’arte, presente in lei fin dall’infanzia.

Sin da piccolissima, infatti, l’arte ha rappresentato per lei una via d’espressione naturale. La sua prima esibizione avvenne a soli tre anni, nella chiesa del suo paese, dove cantò “Madonna nera” di fronte a un pubblico numeroso, con una naturalezza sorprendente per una bambina. Da allora, il canto è diventato compagno quotidiano di vita.

Dopo il diploma, Martina ha intrapreso lo studio del canto moderno presso un’accademia di Cagliari. Da quel momento, il suo percorso si è arricchito di esperienze dal vivo in tutta la Sardegna, tra piazze, locali, resort e hotel. La sua determinazione e il suo talento l’hanno portata ad aprire i concerti di artisti come Bianca Atzei, Emis Killa, Il Pagante, Valentina Persia e altri nomi della scena italiana.

Nel 2023 è stata finalista del concorso internazionale “New York Canta”, esibendosi davanti a una giuria composta da artisti come Clementino e LDA. Nello stesso anno, ha conquistato la medaglia d’argento alle Nazionali della Performer Italian Cup a Roma, un riconoscimento che conferma il suo talento e la sua presenza scenica.

Tra le tappe più significative del suo percorso recente c’è anche la partecipazione alla masterclass “Professione Cantante”, dove ha avuto l’occasione di farsi ascoltare da professionisti del settore come Federica Camba, Tony Vandoni (direttore artistico di Radio Italia) e Kikko Palmosi, oggi suo produttore musicale. Proprio da questo incontro è nata una svolta: la consapevolezza di voler raccontare la propria verità artistica con coraggio e sincerità.

Il suo primo singolo, “Lontano da qui”, è il frutto di questo desiderio. Un brano carico di sensibilità, nato da un periodo difficile, che si trasforma in un messaggio di rinascita, forza e speranza. Attraverso il dolore, ARTINA ha scelto di creare, di trasformare il disordine in musica, dando voce a chi, come lei, cerca la luce oltre le difficoltà. “Lontano da qui” è stato prodotto a Milano da Kikko Palmosi, accompagnato da un videoclip girato tra studio e set fotografici.

Attualmente, Martina è impegnata in diverse ospitate radiofoniche tra Roma, Milano e la Sardegna, mentre lavora a nuove canzoni che raccontino altri frammenti della sua storia. Con una determinazione incrollabile e una passione che brucia ogni giorno, continua a lavorare sodo per far brillare la sua musica.

Un mese fa è uscito il suo secondo singolo, “ENCHANTÈ”, un brano pop con delle vene funky/r&b che fanno da sottofondo a questo inizio estate.
E’ un pezzo fresco deciso e maturo. ARTINA in questo brano ha voluto parlare di un amore che finisce, un incantesimo che si rompe.

Eccolo:

Martina Cardia, Artina

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