Il Sinis come la Provenza, Riola Sardo come Grasse, la città francese patria dei profumi. Lungo la strada provinciale 66 che porta Cuccuru Mannu, sorge un piccolo campo di lavanda. Una distesa viola di circa settante are (poco meno di un ettaro) alle porte di Riola Sardo, dove il signor Elvio Sulas coltiva con passione questo fiore dal profumo inconfondibile. Il suo terreno, esposto al vento di maestrale che porta l’aria dal mare, è l’unico in tutta la Sardegna coltivato con il fiore profumato prediletto dalla dea Venere.

La passione di Elvio per questa pianta, nasce dalla sua curiosità e dalle sue origini contadine:« Anni fa andai in Provenza a trovare un amico che la coltivava e la vendeva alla Cacharel per farne profumi e, passeggiando per le campagne francesi rimasi affascinato dai colori e dagli odori di questi campi viola sterminati» Il signor Sulas, curioso e pratico come solo gli uomini venuti dalla terra sanno essere, si ripromise che, una volta in pensione dal suo lavoro in Telecom, avrebbe provato a portare nella sua terra quei profumi:« Vengo da una tradizione contadine, e dopo le prime prove capii che i terreni del Sinis erano adatti a questo tipo di coltivazione – continua il re della lavanda di casa nostra – Grazie alla collaborazione di alcuni amici, quattordici anni fa abbiamo iniziato la coltivazione e la lavorazione della lavanda, in particolare gli olii e le essenze per i profumi, ma per i prossimi raccolti ci stiamo organizzando per fare anche il sapone». Fra i clienti del signor Sulas, figurano alcune aziende produttrici di profumi all’estero, in Austria in particolare, ma anche in Inghilterra, dove clima e vegetazione non permettono la coltivazione di questa preziosa pianta. Quello del fiore viola è perciò un mercato nel quale la domanda supera di gran lunga l’offerta, ma per Elvio Sulas la sua dimensione è legata alla passione più che al guadagno:« La mia non è una produzione industriale. Siamo una quarantina di persone che fanno la raccolta a mano, poi grazie al mio amico Angelo Beccu trasformiamo le piante in olio essenziale, non prima di aver pranzato tutti insieme alla fine della giornata di raccolta».

La lavanda è una pianta perenne, sempreverde, e viene da sempre utilizzata in tutto il mondo sia come essenza per la creazione di profumi e oli essenziali, che per le sue proprietà antinfiammatorie, cicatrizzanti e antidepressive. Il colore stesso dei suoi fiori è considerato fin dai tempi antichi il colore della tranquillità e della calma. Con il suo infuso, è possibile curare ulcere e ferite infette, ed è un ottimo rimedio alle punture d’insetto. Il terreno sardo, le sue caratteristiche e la sua esposizione all’aria del mare e al vento di maestrale, sembrano essere l’ideale per una coltivazione su più larga scala, ma quell’ettaro viola nel Sinis e il suo profumo di Provenza e di campagne francesi, rimangono ancora l’unica romantica eccezione.

Quest’anno le giornate di taglio e raccolta della lavanda si terranno dal 4 al 6 luglio. Per qualunque info consultare l’evento Facebook, “Taglio e raccolta della lavanda 2018”.

Resta alta la tensione a Olbia dopo il pomeriggio di terrore vissuto ieri, 10 febbraio, quando una furia cieca e apparentemente senza movente ha travolto passanti, lavoratori e persino animali tra le vie del centro. Il bilancio è drammatico: due persone ferite, di cui una in gravi condizioni, e un cucciolo di appena sette mesi ucciso barbaramente.

L’escalation è iniziata intorno a metà pomeriggio in via dei Lidi. L’aggressore, un 26enne di origini tunisine con numerosi alias e già noto alle forze dell’ordine, ha fatto irruzione in un centro massaggi orientale. Impugnando un paio di forbici, ha colpito al collo una dipendente di 39 anni. Fortunatamente, la lama ha causato solo una ferita superficiale e la donna è stata già dimessa dall’ospedale Giovanni Paolo II.

Ma era solo l’inizio. L’uomo si è poi spostato verso piazza Crispi, dove ha incrociato una guardia giurata di 45 anni in servizio davanti a un supermercato. Senza alcun preavviso, l’aggressore lo ha colpito alle spalle, mirando nuovamente alla gola.

Le condizioni del vigilante sono apparse subito critiche. Dopo un primo ricovero in codice rosso a Olbia, i medici ne hanno disposto il trasferimento d’urgenza in elicottero all’ospedale Santissima Annunziata di Sassari, dove è stato sottoposto a un delicato intervento chirurgico alla gola. La prognosi resta riservata.

Pochi istanti dopo l’aggressione al vigilante, il 26enne si è scagliato contro un bersaglio indifeso: Calaceo, un cucciolo di cane di soli sette mesi che si trovava sotto il tavolino di un bar in via Roma insieme al proprietario. Nonostante l’intervento eroico di una passante, che ha tentato di fermare il folle lanciandogli un vaso in testa, il cane è stato raggiunto da diversi fendenti. Calaceo è morto poco dopo in clinica veterinaria, nonostante i tentativi disperati dei medici di salvarlo.

Il panico è terminato solo grazie al tempestivo intervento dei Carabinieri della Sezione Radiomobile e della stazione di Porto Rotondo. I militari, allertati da decine di chiamate al 112, sono riusciti a immobilizzare l’uomo, che si trovava in evidente stato di alterazione.

L’aggressore è stato arrestato in flagranza con l’accusa di tentato omicidio. Le indagini, coordinate dalla Procura di Tempio Pausania, mirano ora a chiarire il movente di questa esplosione di violenza gratuita. Intanto, in città monta la rabbia: i volontari del rifugio Lida, che hanno soccorso il piccolo Calaceo nei suoi ultimi istanti, chiedono giustizia e massima fermezza per un episodio che ha ferito profondamente l’intera comunità gallurese.