Chiunque conosca la Sardegna sa che il bottone sardo non è un semplice accessorio, ma un gioiello ricco di storia, prezioso elemento del costume tradizionale. Ma avreste mai immaginato di poterlo assaggiare?

Oggi la tradizione orafa incontra l’arte dolciaria grazie al talento di Rita Cardia, che ha dato vita a delle vere e proprie “opere d’arte da gustare”. I suoi bottoni dolci non sono semplici pasticcini, ma riproduzioni fedeli che lasciano senza fiato per precisione e bellezza.

Realizzati interamente in pasta di mandorle, questi dolci conservano la perfetta forma tondeggiante dell’originale gioiello. A colpire è però la cura maniacale per i dettagli: le decorazioni, stese con millimetrica precisione utilizzando glassa e zucchero colorato, riproducono l’intreccio della filigrana, le piccole sfere e i granuli che rendono il gioiello sardo unico al mondo.

Ogni pezzo è unico. La maestria dell’artigiana sta nel trasformare una materia prima semplice come la mandorla in qualcosa che, alla vista, sembra appena uscito da un laboratorio orafo.

Queste creazioni rappresentano l’evoluzione della pasticceria sarda contemporanea: un modo per onorare le radici identitarie dell’isola senza rinunciare alla creatività. I bottoni di Rita Cardia non sono solo delizie per il palato, ma piccoli monumenti alla cultura isolana, quasi troppo belli per essere mangiati.

In un’epoca in cui l’estetica conta quanto il sapore, queste opere dimostrano che la Sardegna sa ancora stupire, trasformando i suoi simboli più sacri in esperienze sensoriali complete.

Samugheo perde una delle sue figlie più illustri, una donna che non è stata solo una custode della tradizione, ma una vera e propria rivoluzionaria della tessitura isolana. Si è spenta a 92 anni Mariuccia Sannia, storica tessitrice e imprenditrice, la cui vita sembra uscita da un romanzo di emancipazione e coraggio.

La storia di Mariuccia inizia nel 1955, quando apre il suo primo laboratorio. Erano anni complessi, segnati dagli interventi dell’OECE (Organizzazione Europea per la Cooperazione Economica), che miravano a sviluppare l’artigianato sardo ma che, inizialmente, avevano escluso Samugheo dai propri piani.

Sannia non accettò quel “no”. Con una tenacia fuori dal comune, si recò personalmente dal Presidente della Regione dell’epoca, Titino Melis, per perorare la causa della tessitura locale. Grazie alla sua insistenza, riuscì a ottenere una collaborazione cruciale per le indagini di mercato, fondendo i risparmi personali con una visione imprenditoriale moderna. La sua azienda arrivò a dare lavoro a 30 giovani donne, ottenendo commesse di prestigio nazionale.

Nel 1966, la vita la mise davanti a una scelta dolorosa: seguire il marito “continentale” lontano dall’Isola. Mariuccia lasciò il laboratorio a un’altra giovane realtà locale, ma il filo che la legava a Samugheo non si spezzò mai. «Era una donna forte, vivace e aperta. Confrontarsi con lei era un’esperienza formante», ricorda con commozione l’assessora alla Cultura di Samugheo, Elisabetta Sanna. «Le dobbiamo tantissimo per il suo apporto all’imprenditoria femminile».

Il Museo Unico Regionale dell’Arte Tessile Sarda (MURATS) l’ha salutata con gratitudine, definendola una figura “preziosa per la storia della tessitura”. Mariuccia aveva scelto di tornare nella sua terra per trascorrere gli ultimi anni e per esservi sepolta, chiudendo un cerchio iniziato davanti a un telaio quasi settant’anni fa. Oggi Samugheo la ricorda così: una donna bellissima e fiera, orgogliosa del suo abito tradizionale, che con la sua intelligenza ha saputo trasformare un’arte antica in una speranza per il futuro di un intero territorio.