Controlli mirati nel fine settimana hanno portato Guardia Costiera, Polizia Locale e ASL di Cagliari a scoprire gravi irregolarità in un ristorante etnico della zona di viale Marconi. L’operazione rientra nel programma di verifiche sulla commercializzazione e somministrazione di prodotti ittici, finalizzato alla tutela della salute dei consumatori e al rispetto delle normative di settore.

Durante l’ispezione, il personale del Centro Controllo Pesca della Capitaneria di Porto–Guardia Costiera insieme alla Polizia Locale ha rinvenuto circa 40 chili di molluschi bivalvi — cozze e ostriche — pronti per essere serviti ai clienti ma completamente privi della documentazione di tracciabilità e degli attestati di transito presso un centro di spedizione, obbligatori per legge.

L’irregolarità ha comportato una sanzione amministrativa di 1.500 euro e il sequestro dell’intera partita di prodotto, immediatamente sottratta alla commercializzazione.

Accertate anche criticità igieniche all’interno dei locali, che hanno richiesto l’intervento dei tecnici del SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell’ASL di Cagliari. L’ispezione ha portato a ulteriori sanzioni per 1.000 euro e all’emanazione di un’ordinanza amministrativa finalizzata al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie.

Durante le verifiche è stato inoltre individuato il presunto fornitore dei molluschi destinati al ristorante. Guardia Costiera e Polizia Locale annunciano che i controlli proseguiranno senza sosta, soprattutto in vista dell’approssimarsi delle festività natalizie, periodo in cui aumenta significativamente il consumo di prodotti ittici.

Una storia a lieto fine che arriva dalle campagne di Serramanna, dove il tempestivo intervento di alcune cittadine ha strappato alla morte una piccola volpe ferita. L’animale, impossibilitato a muoversi a causa di lesioni alle zampe, è stato notato da una ragazza, che ha immediatamente attivato la macchina dei soccorsi.

A rendere pubblica la vicenda è stata una volontaria dell’associazione locale “Gattare Disperate”, che ha lanciato un appello accorato affinché si riuscisse a portare la volpe al centro di recupero animali selvatici di Monastir per garantirle le cure necessarie.

In attesa del trasferimento, la volpe è stata coperta e riscaldata utilizzando una bottiglia d’acqua calda, un gesto fondamentale per evitarle l’ipotermia. Grazie poi alla disponibilità di una ragazza che si è offerta di effettuare il trasporto, la volpe ha potuto raggiungere rapidamente il Centro Recupero Animali Selvatici (CRAS) di Monastir. La volpe è ora in mani esperte e riceverà tutta l’assistenza necessaria per tornare, un giorno, a correre nei boschi. Le volontarie dell’associazione hanno promesso di aggiornare tutti gli interessati sulle condizioni della “piccola”, che è già diventata il simbolo della sensibilità verso la fauna selvatica del territorio.